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↑ 翠蓉姐姐幫我加的眼睛,可愛唄~



↑ 還是翠蓉姐姐的傑作,哈哈~

布丁是前天做的,配方在ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的布丁
這次把水350g改成牛奶300g+水50g
弟弟說奶味比較重

昨天試作了原味戚風
蛋白終於有打的比較順了
融合時就比較柔滑
結果我忘了加香草精
覺得有點蛋腥味,真是敗筆

真是謝謝各位姐姐們的建議喲~

 
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小砂の幸福構圖‧純粹記錄

小砂 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • oak0824
  • 它好像在瞪著訪客,快酸
  • 哈哈~那有瞪妳ㄚ(拉回來)<br />
    我覺得很好玩ㄚ<br />
    而且昨天只有裂一痕,覺得有趣咩^^

    小砂 於 2008/04/24 09:47 回覆

  • cutezhen
  • 做更多好吃的食物出來分享哦~!XD<br />
    支持……
  • 最近手耍笨,有點難>"<

    小砂 於 2008/04/24 13:06 回覆

  • DTcook
  • 調皮的蛋糕哥哥,加上可愛的布丁妹妹,絕配!
  • 布丁真的很可愛啦>///<

    小砂 於 2008/04/24 13:07 回覆

  • cutefunlin
  • 今天的蛋糕水喔!哈~我跟萍萍一樣愛看剖面照,PO一張出來啦<br />
    <br />
    布丁看起來真的ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ喔,好吃的樣子
  • 其實ㄚ~蛋糕好像有點縮水<br />
    大概是我想拍照,所以慢了時間倒扣吧>"<<br />
    因為這是平常做的戚風,所以就沒po了,<br />
    而且蛋糕被吃完了,呵呵~<br />
    姐姐~倒扣放涼最少要放多久呢?<br />
    布丁蠻軟的^^"

    小砂 於 2008/04/24 13:43 回覆

  • cutezhen
  • 沒關係,我可是可以耐心等待的哦~
  • 努力ㄚ~努力ㄚ^^

    小砂 於 2008/04/24 13:43 回覆

  • cutefunlin
  • 我都微溫就翻正了
  • 是喔~<br />
    我都是八點~九點之間會完成蛋糕<br />
    然後11點要睡覺之前,才翻正^^"<br />
    會縮水應該跟放涼沒有關係吧=__=

    小砂 於 2008/04/24 14:09 回覆

  • cutefunlin
  • 還很燙就翻正是一定會縮的,倒扣2個小時應該可以了,沒有縮得很嚴重都<br />
    OK啦
  • 是應該還好<br />
    不然就是昨天蛋白並沒有發很多<br />
    比平常放入模子中就比較少哩=_=<br />
    所以我才會覺得縮水吧ˊˋ

    小砂 於 2008/04/24 14:36 回覆

  • cutefunlin
  • 打發程度不夠也會縮,可是看你那蛋糕已經很漂亮了耶,看不出有縮阿
  • 不過昨天的麵糊真的有比較少一點喲~<br />
    被姐姐稱讚漂亮~~好開心<br />
    我下次還是乖乖拍個切面好哩<br />
    比較看得出問題^^

    小砂 於 2008/04/24 14:51 回覆

  • cutefunlin
  • 加油加油我們一起努力
  • 姐姐~~妳還欠我一個水晶蛋糕喲~~^^

    小砂 於 2008/04/24 18:09 回覆

  • a9011302000
  • 它在瞪我啦...可怕ㄋㄟ<br />
    <br />
    米子
  • 咦?大家都覺得可怕嗎?<br />
    我只是覺得它在奸笑而已呢^^<br />
    我同事是美編設計,她幫我用的^^

    小砂 於 2008/04/24 18:09 回覆

  • oak0824
  • 樓上再樓上的,明明是自己想看剖面的,不要拖偶下水
  • 真的是這樣嗎?<br />
    那.....<br />
    萍萍,我改天拍切面給妳看,好看?

    小砂 於 2008/04/24 18:10 回覆

  • dodosara2000
  • ㄎㄎ...好好笑喔!還有奸笑喔!!
  • 真的好笑嗎?呵呵~<br />
    我覺得很好笑啦>///<

    小砂 於 2008/04/24 22:19 回覆

  • minyang0925
  • 原來你跟蛋糕很好喔~~<br />
    都看起來很想吃!!!<br />
    哈哈
  • 謝謝你ㄚ<br />
    其實蛋糕最近在跟我情緒化>"<<br />
    讓我非常的不順ㄚ...

    小砂 於 2008/04/25 10:11 回覆

  • ballzi88
  • 十分成功^^
  • 謝謝波子的稱讚耶<br />
    其實我很希望它不會爆開的>"<<br />
    嗚嗚..

    小砂 於 2008/04/25 17:14 回覆

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