↑第一次嚐試的咖啡奶酪



↑這次咖啡奶酪的主角~三合一即溶咖啡

咖啡奶酪

材料:
牛奶150g
動物性鮮奶油150g
即溶咖啡粉1包
糖粉40g
吉利丁片2片

步驟:
1.先將吉利丁片用冰水泡軟,備用。
2.將牛奶、糖粉和即溶咖啡粉加熱(不可以煮滾喔!)到完全融合。
3.將吉利丁片擰乾加入步驟2,攪拌溶解即熄火。
4.加入動物性鮮奶油混合均勻即可倒入容器,放置冰箱一晚即可食用。


試吃心得:
爹地:好吃耶~而且咖啡味很香~
媽咪:很軟很棉,咖啡很香,但是有點甜
自己:比我的布丁好吃多了,只是有點甜


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