《內文(上、下)設有廣告,請小心行走~喜歡再進行點閱觀看。》Google+


↑抹綠奶酪,綠色的小點點是抹茶粉



↑玉貞姐提供的抹綠奶茶

不是我喜歡做奶酪
而是這個點心容易製作又受歡迎
這次玉貞姐想吃抹綠奶茶口味的奶酪
所以我就做了

這次是牛奶300g、鮮奶油300g,放了兩包抹綠奶茶包
糖粉只放了20g...
奶味比一般的鮮奶酪還要香濃....
抹茶的味道只有一點點
不過很好吃喲~~
創作者介紹

小砂の幸福構圖‧純粹記錄

小砂 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • myfamily9961
  • 看起來真的很不錯~~~<br />
    很陶醉的樣子喔!<br />
    <br />
    Trista
  • 其實這是很容易的點心<br />
    而且都是奶製品,蠻營養的啦<br />
    所以我很喜歡做,只是動物性鮮奶油都很大瓶<br />
    就要連做好多天,只好多點口味啦

    小砂 於 2008/04/02 11:43 回覆

  • oak0824
  • 一次上那麼多菜,會撐死
  • 萍萍安啊<br />
    其實這是前天做的東西<br />
    只是比較慢拍照^^

    小砂 於 2008/04/02 15:49 回覆

  • heyging
  • 阿阿阿<br />
    <br />
    好像很好吃 啊!!<br />
    <br />
    XDDDDD
  • 是很香喔!都是奶味<br />
    卻帶著抹茶的清香>///<

    小砂 於 2008/04/03 08:46 回覆

  • Teresa
  • 好想吃喔,可惜我這裡買部到吉利丁片,不知道有無替代品,你知道的話可<br />
    否告訴我,謝謝.很喜歡你的網站,總是能學到很多,祝福你.<br />
    <br />
    Teresa
  • 吉利丁片沒有的話,國外應該稱為「明膠片」<br />
    應該可以用那個代替!<br />
    我還沒有很厲害啦!我算是初學者而已!

    小砂 於 2008/04/18 00:09 回覆

  • Teresa
  • 謝謝你抽空回覆,我去超市找找看.<br />
    <br />
    Teresa
  • 因為我不知道你住那裏,<br />
    所以也很難跟你說<br />
    只曉得我之前的西點書<br />
    會稱它為「明膠片」<br />
    你可以搜尋「克萊兒的點心小棧」<br />
    它有材料資料庫中的「膠質」<br />
    有介紹^^<br />
    我先copy部份給你<br />
    吉利丁又稱明膠或魚膠,從英文名 Gelatine 譯音而來。它是從動物的骨頭(多為牛骨或魚骨)提煉出來的膠質,主要成分為蛋白質。吉利丁的應用非常的廣,從食品加工、西藥膠囊、中藥藥材、化妝品、釀酒及粘合木材等等,都有它的蹤跡。因為應用的不同,使用的吉利丁等級不同,為了最終產品所加的添加物也不同,但工業用途的吉利丁不在超市販售。<br />
    在北美超市可購得西點用吉利丁。通常在賣果凍粉 Jell-O 的地方可以找到,可能放得位置較偏僻些,要找一找。目前克萊兒有找到 Knox 出品的未加味過的吉利丁(Unflavoured Gelatin),橘色方形紙盒包裝,約拳頭般大小。或是在中國超市內有羅拔臣出品的中文包裝魚膠粉(Pure Gelatin), 國外超市買的西點用吉利丁好像都沒有什麼腥味問題。<br />
    <br />
    在國外超市販賣釀酒工具及材料的貨架上可以找到釀酒用的吉利丁(Gelatin Fining),它是用來做酒類的澄清劑,使釀出來的酒看起來較清澄透明。 <br />
    <br />
    以上為它的介紹,希望能幫你順利買到^^

    小砂 於 2008/04/19 10:25 回覆

  • lovebb1314
  • =] 來倪家踏踏嚕<br />
    加簽一摳 ^^
找更多相關文章與討論