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↑ 這次還是我的早餐



↑ 剛脫模的樣子,這次表面沒有焦黑,但還是撒了防潮糖粉



↑ 感覺比上次做的還塌了一點,大概是攪拌過度,蛋白消泡了些



↑ 再來一張吧!


這次重新用電子秤再做古典巧克力蛋糕
配方仍然是使用妃娟的
因為忘了將Vicky的配方帶回家

用電子秤之後呢
整個好難攪拌ㄚ~~因為料很多
但還是努力的攪拌完
蛋糕糊真的比上次少,真的是怪了

口味還是很可口喲~
下次真的來試試柏林巧克力蛋糕吧!
但是不包含裝飾,哈哈~~
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小砂の幸福構圖‧純粹記錄

小砂 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • vickychieu
  • 好像是有點消泡了.妳的防潮糖粉怎麼灑的看起來好奇特ㄛ.這是幾吋的?<br />
    待會也去妃娟家瞧瞧她的配方.
  • Vicky忘了登入喲~<br />
    我的糖粉用....篩網=___=<br />
    我的是八吋的<br />
    大概是因為打到濕性發泡再遇上巧克力<br />
    所以消的比較快,我攪太慢了>"<

    小砂 於 2008/07/04 09:53 回覆

  • c3190319
  • 我有個疑問,像你們那麼會作西點,<br />
    都做給誰吃阿???家人?朋友?鄰居?<br />
    那你周圍是不是全是大胖子???<br />
    我也曾想學做西點,被老章魚阻止,<br />
    原因是:<br />
    <br />
    你會一直不停的做,我們不吃,你又會生氣,<br />
    好吃還好,萬一每次都很難吃,我們又不敢告訴你......<br />
    <br />
    老章魚親手將一名烘焙大師的才華抹滅......
  • 我做的,大部份都給家人吃ㄚ<br />
    有的時候真的太差,我會自己丟掉<br />
    但爸媽本著勤儉持家的美德<br />
    覺得OK的,他們都會吃~~~>"<<br />
    有時候做得比較好的,會拿來給同事吃看看<br />
    不過我爸都會跟我說他的感覺啦<br />
    所以就適當調整啦<br />
    <br />
    我家的人不算胖耶,同事也都比我瘦=___="

    小砂 於 2008/07/04 09:55 回覆

  • clear
  • 哇!<br />
    看到吃ㄌ不會胖<br />
    羨慕唷
  • 晴空<br />
    只有他們都不胖,胖的都素我<br />
    明明我吃很少的說....

    小砂 於 2008/07/04 11:43 回覆

  • freehandkids
  • ㄛ. 又是我的最愛.<br />
    再加上一杯黑咖啡. 就更讚了..
  • 搭配咖啡真的很讚呢<br />
    不過巧克力蛋糕偶爾為之就好^__^

    小砂 於 2008/07/04 11:44 回覆

  • qga33
  • 我也要,自己大刺刺坐下囉~
  • 建仔媽咪,別客氣咩~~~<br />
    改天一起買東西ㄚ^__^

    小砂 於 2008/07/04 11:44 回覆

  • oak0824
  • 呆會偶也來去妃娟家瞧瞧去
  • 萍萍~~妃娟家真的是寶庫啦<br />
    可是她的東西都好漂亮,跟我的有差>"<

    小砂 於 2008/07/04 11:45 回覆

  • flora03688
  • 小砂~我也要一塊當早餐..謝囉~~^^
  • 拉拉~~<br />
    現在只能當下午茶了咩^^

    小砂 於 2008/07/04 12:23 回覆

  • annapcat520
  • 哇喔~巧克力的耶@@+(眼睛閃亮亮)~<br />
    我也要吃~我最愛巧克力口味了*Q*~
  • ㄚ喵~~妳來者不拒耶<br />
    妳妳妳.....幸好妳生日過了<br />
    哈哈^^"

    小砂 於 2008/07/04 12:23 回覆

  • renita0607
  • 你這次的糖粉灑了以後看起來沒有上次的好吃耶<br />
    不知為什麼說?!<br />
    我也好想吃,最近都沒辦法做<br />
    麻煩你多做一點讓我眼睛吃吃...<br />
    <br />
    小花
  • 上次撒的比較厚說<br />
    這次沒撒均勻咩<br />
    再加上自己不太愛糖粉^^"<br />
    <br />
    我會盡量努力的啦...

    小砂 於 2008/07/04 13:27 回覆

  • cutefunlin
  • 小砂不讓我留言啦<br />
    <br />
    我剛剛說我也要一塊蛋糕
  • 姐姐~我那敢不讓妳留言ㄚ>"<<br />
    妳也要一塊~~快來快來台中^^

    小砂 於 2008/07/04 14:48 回覆

  • pengling
  • 小砂呀~妳的早餐變成我的下午茶啦~~
  • 玲子~那妳要打杯營養果汁來搭配咩>////<

    小砂 於 2008/07/04 14:49 回覆

  • flora03688
  • 沒關係.有得吃就好..呵呵
  • 幸好拉拉看起來也很瘦^^

    小砂 於 2008/07/04 20:17 回覆

  • Queen301150
  • 親手做的嗎 ?? <br />
    <br />
    你好棒喔 ~
  • 謝謝妳的誇獎~是自己做的︿︿

    小砂 於 2008/07/04 22:48 回覆

  • ruru6969
  • ^^~路過來看看<br />
    古典巧克力~光聽名字就覺得好好吃喔!
  • ^^<br />
    喜歡巧克力的人,就覺得好吃囉...

    小砂 於 2008/07/08 21:48 回覆

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