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↑ 抹茶的呢~這可是我們公司首席設計師幫我拍的喲~



↑ 再來一張設計師拍的~



↑ 這是剛出爐拍的,有沒有發現什麼不同喲~

抹茶乳酪蛋糕的抹茶粉是跟Grace買的
烤的時候,香味很濃厚呢~~

製作餅乾底時,小砂手拙一直弄灑
灑掉了很多餅乾~~真的是很笨

然後倒入乳酪糊之後呢
不知道是不是餅乾和乳酪糊之間的空氣
居然膨脹了,小砂不斷的戳破它
最後只好任由它長大,就是剛出爐的照片中有裂的部份

最後小砂還是持續耍笨了
烤出爐的時候,小砂太開心了
小砂迅速倒扣脫模
結果....餅乾又散掉了一些
緊急再用模子蓋回去,然後冰進冰箱
所以拍照時,餅乾底都有點損壞...

本來想要做芒果口味的
可是我一直還沒拿到芒果
等我把奶油乳酪用完了
芒果才拿到...真是的(打滾中...)
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小砂 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • enasoap
  • 那抹茶的綠很漂亮喔~看起來很可口喔~
  • 大家都說很可口啦~~<br />
    不過那個抹茶是不規則的<br />
    所以每一塊的抹茶部份都不一定^^<br />
    <br />
    恭喜娜娜媽咪取得頭香喲>////<

    小砂 於 2008/07/10 10:39 回覆

  • xpop5433
  • 那抹茶的顏色很美<br />
    我買錯了<br />
    我家的顏色好醜
  • 不是都一樣的嗎?<br />
    我有看過日式抹茶粉,不過太大包,所以我沒買<br />
    但不曉得顏色有什麼分別呢?

    小砂 於 2008/07/10 10:56 回覆

  • wuyang63
  • 看起來很棒耶<br />
    冒昧請問一下<br />
    umituki那麼會做蛋糕<br />
    請問如何保持身材呢<br />
    還是妳是得天獨厚吃不胖的身材?
  • 我.....沒有得天獨厚<br />
    而且我還挺胖的~"~<br />
    完全沒有保持身材,想吃就吃,對美食來者不拒<br />
    SO...我會做也會吃,但沒有減肥,也不瘦ˊˋ

    小砂 於 2008/07/10 10:58 回覆

  • renita0607
  • 哈哈,真的是很美耶,<br />
    可是我不敢吃,給其他人吃囉....<br />
    <br />
    小花
  • 哈哈~我自己也沒吃~<br />
    因為我不愛餅乾底,呵呵~~^^

    小砂 於 2008/07/10 11:13 回覆

  • oak0824
  • 偶做乳酪蛋糕是從不做餅乾底的<br />
    比較好吃
  • 平常我也不喜歡- -”<br />
    本來要做乳酪條的,但...懶懶的,呵呵~~

    小砂 於 2008/07/10 11:50 回覆

  • flora03688
  • "抹茶乳酪蛋糕"顏色好看又好吃溜~~呵呵
  • 對ㄚ,我同事拍的很漂亮<br />
    看起來就很好吃^^

    小砂 於 2008/07/10 13:33 回覆

  • michelle212
  • 印象中,重乳酪蛋糕好像要冰涼了才脫模耶~<br />
    小砂怎麼這麼厲害,可以脫的這麼美<br />
    看起來好香哦^^<br />
    <br />
    思微
  • 思微~我的不是重乳酪說...<br />
    我是用平常的輕乳酪配方做的<br />
    只是加了餅乾底^^"<br />
    <br />
    我只有抹油而己,然後用的是壽糕模...

    小砂 於 2008/07/10 14:52 回覆

  • cutefunlin
  • 小砂越來越利害囉,乳酪蛋糕越來越漂亮了<br />
    <br />
    你如要做餅乾底要記得先把餅乾壓實在模底之後進冰箱冰一下(這部分先<br />
    做再做蛋糕體)餅乾底的奶油也不要加太多,只要加到可以捏成團就好了<br />
    我的比例是 8吋模150g餅乾削20~25g奶油,給你參考看看<br />
    也可用蛋糕體當底也很好吃喔
  • 謝謝姐姐~<br />
    其實我有冰= =",只是太急著脫模,哈哈<br />
    我昨天奶油好像加的有點多吧ˊˋ<br />
    不過大家都喜歡吃餅乾底= ="

    小砂 於 2008/07/10 15:52 回覆

  • lulubabe0109
  • 抹茶乳酪蛋糕耶<br />
    好好吃的樣子喔<br />
    我也想要學怎麼做乳酪蛋糕
  • 我旁邊的烘焙好站<br />
    都能找到乳酪蛋糕的食譜喲^^

    小砂 於 2008/07/10 17:32 回覆

  • yen0914
  • 很美的抹茶色<br />
    我最愛乳酪蛋糕了<br />
    很可口的感覺
  • 我喜歡妳的蛋糕盒>"<<br />
    大家都不怕胖,愛乳酪耶....

    小砂 於 2008/07/11 08:44 回覆

  • c3190319
  • 小砂,我快瘋狂了,<br />
    乳酪蛋糕已夠吸引人,還加抹茶....<br />
    厚!.....有踩踩樂嗎?
  • 章魚媽~~<br />
    我最近也都一直在參加踩踩樂耶...<br />
    自己辦好辛苦喲~~沒有啥咪名義可以辦...呵呵

    小砂 於 2008/07/11 08:45 回覆

  • bear1210
  • 我也愛吃這種烤乳酪蛋糕<br />
    但每次都得烤好久喔,還是小砂骨力<br />
    才有這麼讚的蛋糕粗~羨慕>///<
  • 小本,這個每次都要烤1小時<br />
    真的蠻累的,不過ㄚ....這是我最容易成功的蛋糕ˊˋ

    小砂 於 2008/07/11 08:45 回覆

  • WENDY0629041
  • 還有ㄇ<br />
    我最愛吃ㄋㄟ
  • 昨天都發給同事吃了^^"<br />
    下次要請早喲~~~

    小砂 於 2008/07/11 10:48 回覆

  • devilsnacks
  • 沒留一份給我!!!嗚嗚嗚~~<br />
    到底什麼時候要出來吃飯呀!!!<br />
    天天看你的點心~~看到我都快要發瘋了!!!!<br />
    我要吃~~我要吃~~我要吃~~~!!!!!!<br />
    給我甜點!!!!~~~
  • 妳們又沒說那時候有空~~<br />
    人家星期一到五晚上都有空ㄚ<br />
    妳忙著約會,靜宜忙著工作.....= =<br />
    而且要甜點,我還要提前一天準備呢ˊˋ

    小砂 於 2008/07/11 11:40 回覆

  • annapcat520
  • 好好吃阿~小砂~<br />
    我也要吃啦~(打滾)
  • =口=||<br />
    我不要給小虎和麻糬吃>"<

    小砂 於 2008/07/11 13:51 回覆

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