奶油杯子蛋糕.JPG

很久沒有做蛋糕了,手顯得有點笨拙
再加上又是新的食譜,就讓我一陣手忙腳亂

食譜配方採用的是妹雅的奶油杯子蛋糕
本來是在一咪家看到的
然後一咪有連結到妹雅的網頁,所以我就只連結妹雅的而已

做法跟黃金戚風有點像 

奶油杯子蛋糕1.JPG

整體看起來很金黃細緻
不過ㄚ爸說份量這麼小,那夠吃....
他還是比較習慣我用八吋模做蛋糕

 奶油杯子蛋糕2.JPG

我特意拍了這張剖開圖,由我弟贊助幫忙,哈哈
他在旁邊一直等著吃,我一直拿他的來拍照
口感很溼潤細緻,我覺得很好吃
但我ㄚ爸還是比較喜歡原味戚風蛋糕,我妹也是
ㄚ爸常說妹妹跟他不像,這點到挺像的
兩個人都愛較乾的戚風,不愛溼潤口感
而且兩個人都嫌我忘了加蘭姆酒或香草精
蛋糕中有股蛋腥味,呿呿呿~~那明明是蛋香....
反正就是我忘記放了啦~~~~~~~

下次再改進好了.......總有機會再做蛋糕的
等我買好烘焙紙再說.....

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