小砂の幸福構圖‧純粹記錄

日本蜜蘋果遇上了法國白葡萄酒
會撞出什麼樣的火花
答案就在阿媽捧湯的蜜蘋果醉雞

阿媽捧湯家的付費試吃，給的份量相當大方
就是正品的一整隻雞腿，讓團友們拿在手裏，歡喜在心裏

雖然是試吃，給予的是正品包裝
當然背後的資訊也沒有打馬虎眼
讓人看的到阿媽捧湯認真經營的心思

再來讓大家看看阿媽捧湯的蜜蘋果醉雞 

一般製作醉雞，我們習慣使用紹興酒或花雕酒搭配上中藥材
但是，阿媽捧湯並沒有這麼做
打破了我們一般人的思維，他運用了日本蜜蘋果和法國白葡萄酒
將其芬芳融入於雞肉之中，讓雞肉顯得清爽不油膩

食用方法非常簡單，只要退冰到室溫就可以切片來食用
雞肉很嫩，口感也不錯，咀嚼的過程中帶了些甜味
大概小砂的酒量好，所以完全吃不出酒味
但是雞肉吃在嘴裏，蘋果香在嘴裏散發出來
真的是一道不可思議的醉雞...

這應該能讓懼怕酒味的人嚐嚐的醉雞...
有清香，但不酒味濃厚，夏天來一點，真的很不錯呢....

阿媽捧湯最近的新消息是他們進駐了頂好JASONS超市
至於有什麼產品，我就不清楚了
有興趣的朋友就可以到頂好JASONS超市找看看囉~~~

阿媽捧湯
電話：(02)2218-2679
傳真：(02)2218-0658 　
地址：台北縣231新店市自立街33號
網址：http://www.amasoup.com.tw/