小砂の幸福構圖‧純粹記錄

饅頭～我最常跟團的主購
前幾天說要帶兒子去豐原逛逛，順道問了我們幾個較好的團友
要不要購買有名的一口悶三角圓
我看了看圖片，發現跟水晶餃長的差不多
認定我妹會喜歡吃，所以就拜託饅頭買了～︿(￣︶￣)︿

豐原廟東，小砂並不是沒去過
只是小砂不喜歡在人多的地方稍坐停留，而且停車位超難找
所以我沒有仔細逛過豐原廟東

說到這個，我只知道廟東有名的排骨酥麵跟菱角酥
其他的一概不知，因為我連有名的排骨酥麵跟菱角酥，也沒見過～ ○(*￣︶￣*)○

一口悶三角圓的包裝是真空包裝的，還有附帶油蔥＆香菜
從饅頭家拿到回家，還是冷凍的
可是，我拿到手以後，就迫不及待的煮了.....

加了水，就拼命的把一口悶三角圓煮到滾
看著三角圓在湯水中不停的飄浮著，就想說應該就是熟成了
可以準備上桌食用了～

其實整體煮起來，顏色都還不錯
油蔥的味道也很香，尤其又加了香菜，差點就丟了把米粉進鍋一起煮了....

瞧瞧三角圓的形狀，是跟市售的水晶餃不太相同
但是，我覺得製作的材料應該大同小異
吃起來QQ的，要咬好幾下，實在不適合牙齒不好的小砂
因為嘴巴會酸....#(┬＿┬)泣!

內餡的肉末並不多，也跟水晶餃的內餡差不多
不同的是，我覺得胡椒味比較重，但我妹覺得不會
我妹只覺得我的水加太多了，導致加進去的油蔥味道不夠，鹹度也不夠
唉唉～我妹快被我養刁了～

重點是，我的三角圓有好幾個都煮到破掉了，皮肉分離的也好幾個
不知道是不是我煮的方法不對，總之，被我妹笑了好久ㄚ～
難道不是水滾了，就丟進去煮嗎？？？？誰能告訴我ㄚ～～

豐原廟東小吃‧一口悶三角圓
訂購專線：04-25242664
地址：台中縣豐原市中正路67巷2號之2