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這次要介紹彰化縣鹿港鎮的兩種知名小吃

那就是「王罔麵線糊」&「龍山香菇魷魚肉羹」這兩種ippuk.gif

公司的鹿港達人‧玉貞姐就是帶小砂來此行的人

玉貞姐好像是土生土長的鹿港人,所以道地小吃她最瞭

其實,只要跟她說到吃的,不論在那裏,她都很瞭........(OS:比我還愛吃



這次的食記,其實已經是小砂吃過兩回了....

拖到現在才寫,真的蠻混的~fuki.gif

第一次是由玉貞姐帶我去的,所以小砂完全沒認路

第二次是小砂要求不認識路的小邱帶我去的,所以我們兩個走到腳快斷

才找到這兩個知名小吃的秘密地點.....(玉貞姐:啥咪秘密,根本就不難找!!


反正,王罔麵線糊龍山香菇魷魚肉羹就是靠近鹿港鎮民族路跟公園一路口附近啦!

 

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王罔麵線糊

只要是在地的彰化人,不論鹿港還是溪湖人,都知道王罔麵線糊這家老店

因為玉貞姐是鹿港人,而小邱說以前他住溪湖的同學也是帶他來這家吃

所以,好吃的大家都知道.....kera1.gif

就連牆壁上都貼滿了大大小小綜藝節目及美食節目的採訪照片

可見,王罔麵線糊真的不是浪得虛名的.....

 

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當小砂看到麵線糊上桌時,一整碗白呼呼的,有點嚇到我了

因為沒有沙茶....沒有九層塔,跟一般的麵線糊都不一樣....

整碗看起來就只有香菜、赤肉跟蛋花,其他的就沒了ga-n02.gif

 

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據玉貞姐所說,他們家的麵線是手工特製麵線,聽起來就很不一樣呢~

麵條口感很細,比較像扁麵條,不像一般麵線都是圓的感覺

整體麵線糊的口味清淡,只有油蔥香

因為湯汁蠻濃稠的,所以小砂只喝的出一點點鮮味

所以喜歡重口味的朋友,可以自行再加醋跟辣椒醬,會比較夠味喲~


小砂是加醋又加辣的人........kera3.gif



王罔麵線糊龍山香菇魷魚肉羹必須走一點點路

然後轉到鹿港鎮的第一市場,就可以找到龍山香菇魷魚肉羹囉~

 

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龍山香菇魷魚肉羹位於第一市場正門口旁

這一家跟王罔麵線糊一樣,都只賣一樣東西....

感覺蠻新奇的


有些店家,真的是啥咪都要賣

我覺得八竿子打不著的東西,他們也會一起賣

這時候,我就想跟他們說,太多不專精的產品,生意都不會好到那裏去....w05.gif


好啦!繼續介紹龍山香菇魷魚肉羹啦~

 

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這是龍山香菇魷魚肉羹,一整碗滿滿的料

請注意,這裏面沒有麵.....

是的,這家只賣羹,不賣麵,不賣米粉,當然也不賣飯

別再問了,也沒有冬粉啦~

舉凡跟羹類有關係的產品,他們家都沒有,就是只有羹湯......memo.gif 


龍山香菇魷魚肉羹的料蠻多的

有竹筍、香菇、魷魚、肉羹、蝦丸跟肉炸

雖然一碗要價30元,但感覺還挺讓人滿足的....waai.gif

 

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龍山香菇魷魚肉羹的湯頭很甜

但吃完後並不會讓人覺得口渴

因為按照對味精敏感的同事的說法,如果吃了不少的味精,就會覺得超口渴

但是龍山香菇魷魚肉羹並不會喲~ w04.gif

小邱的解讀是因為龍山香菇魷魚肉羹使用了非常多的竹筍,所以造就了湯的鮮甜度


另外,要特別介紹的是照片中「不明粉炸物

其實就是剛剛小砂說到的肉炸

本來小砂真的不明白那是什麼,就覺得吃起來口齒留香

但對小砂而言就是稍嫌硬了,所以我都會泡在羹湯裏一下子才吃

肉炸,是網路許多造訪過的朋友們給的名稱,真正的名稱就不曉得了...


偶爾店家會提供一盆油酥炸,就是肉炸炸剩的碎碎

玉貞姐說加油酥炸在龍山香菇魷魚肉羹裏更好吃

她每次去都要加好多....

不過,晚去就沒有囉~所以那是限量版的啦~


有機會去鹿港的話,建議大家也可以去嚐嚐這兩款小吃喲~v.gif

因為小砂對龍山寺附近的店比較沒興趣啦......(OS:因為人太多




王罔麵線糊
地址:彰化縣鹿港鎮大明路39號


龍山香菇魷魚肉羹
地址:彰化縣鹿港鎮第一市場正門口旁

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