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小砂第一次遇見Moji Moji手作烘焙是在lydia家

lydia的Blog:http://www.wretch.cc/blog/lydia0207/21166896

只是沒想到,Moji Moji手作烘焙居然會自己找上小砂

真的是讓小砂超開心的~

 

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Moji Moji手作烘焙提供的是媽媽咪呀禮盒

裏面總共有六個小蛋糕~

外裝的禮盒可以清楚的看到內容物

粉色的包裝盒加上暗紅色的緞帶

真的有「禮盒」的fu喲~



Moji Moji手作烘焙的禮盒是採用一格一個蛋糕

這樣可以避免蛋糕滑來滑去的

但,因為表面的透明設計較薄軟,所以表面的蛋糕都會少許的壓到

感覺蠻可惜的~

 

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媽媽咪呀禮盒有六個小蛋糕

分別是巧克力×2、重乳酪×2、提拉米蘇×2

其實媽媽咪呀禮盒裝的是市面上的「北海道戚風蛋糕」

有別於市面上的內餡,就能營造出「媽媽咪呀~」的口感喲~

 

 

首先,先介紹巧克力慕斯餡

表面就跟一般的巧克力戚風蛋糕沒什麼不同

只是多撒上一些可可粉~

 

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內餡讓小砂驚豔了一下

因為巧克力慕斯餡置於長溫半小時之後

口感香滑帶點苦味不甜膩

讓我第一次有想愛上巧克力的感覺呢~

 

 

接下來是重乳酪慕斯餡

一如往常的香草戚風蛋糕

讓我完全忘記自己要試吃的品項

直覺認為,內餡一定是香草卡士達餡........

 

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但是,我錯了....

一口咬下,乳酪的酸度立刻在嘴巴裏蔓延開來....直想說聲「讚ㄚ~」

不過,乳酪味可以再重一點才能符合重乳酪的感覺.....

 

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最後一個是提拉米蘇

使用的是香草戚風蛋糕體,再撒上可可粉

營造出提拉米蘇的氛圍~

 

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內餡的話,我不得不說一句:「Moji Moji手作烘焙,你們的成本很厚喲~

因為吃進嘴裏都是咖嚕哇酒的氣味~沒有我想像的馬斯卡澎乳酪味......

身為酒國愛好者,小砂還是覺得成本下太重,反而失去了原味ㄚ~




以上就是小砂對於Moji Moji手作烘焙的媽媽咪呀禮盒試吃報告

最喜歡程度依序為:巧克力慕斯餡→重乳酪慕斯餡→提拉米蘇慕斯餡






Moji Moji手作烘焙

e-mail:mojimoji2009@ymail.com

聯絡電話:04-26313579

手機:0982-101693

服務時間:週一~週日 8:00~22:00

部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/mojimoji2009@ymail.com

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  • 趙薇
  • 當最困難的時候,也就是離成功不遠的時候。
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