小
砂不僅冬天吃火鍋,夏天也要吃火鍋

 不是只吃涮涮鍋,還要吃麻辣火鍋~天氣愈熱愈帶勁

 這次要試吃東方韻味‧蒙古御膳火鍋湯底香辣養生包



 一般的麻辣鍋底湯頭,喝起來口味重,胡椒也多,辣油也多

 所以我從來都不喝湯頭,只涮食材

 但是,東方韻味‧蒙古御膳火鍋湯底香辣養生包就不同囉~

 重要的就是湯頭,跟市面上的麻辣火鍋店口味差很多....

 現在就一一來介紹嚕~







 比較少見的成份就是孜然

 熱量方面也讓減肥中的小砂很放心

 因為輕鬆享受美食咩~







 煮食的方法也很容易

 不一定要自己煮高湯,清水也OK的啦!

 重點在於不用沾醬吃....

 因為吃火鍋會胖,就可怕的就是沙茶醬啦~







 裏面的食材大都是粉末狀

 有明顯的乾辣椒,還有附一包辣油

 還有就是孜然味超重的.....







 準備食材ing

 煮湯頭用的蔥及蒜,後來才發現我忘了薑片....囧

 減肥的人不能吃太豐盛,所以高麗菜、菇類、貢丸加豬肉片

 對我來說就是豐盛的一餐啦!







 600CC的清水加入蔥蒜

 等待它滾起來~

 我的水好像放太多了....







 丟入香辣養生包和辣油以及我的高麗菜

 整個顏色稍微變成紅通通的....

 別擔心,那只是辣油....







 最後,我又加碼一包脆麵

 整碗看起來就很豐盛囉~

 一包香辣養生包可以讓1~2個人分享

 小砂食量大,所以自己一個人吃....

 孜然味又飄出來囉~







 剛開始煮好的時候,我覺得湯頭好像會很油

 結果發現,那全是那包辣油

 香辣養生包的湯頭顏色很清澈,聞起來有濃濃的孜然香氣

 但不會有嗆辣味或胡椒味







 喝起來的時候很清爽

 唯獨在喝下去的瞬間能夠感受到一點點辣度

 看來我的水真的加太多,所以小砂個人是不覺得辣

 不過,口味真的很清爽不油膩

 整鍋的高麗菜、菇類都能完整保有自己的鮮味

 豬肉片吃起來也不會鹹

 只有我的脆麵感覺清淡了些,可能是辣度被我降低太多了....

 整鍋吃完後,也不會感到身體燥熱

 也沒有那種吃完麻辣鍋狂流汗的感覺

 更沒有那種會拉肚子的FU.....香辣養生包就像麻辣鍋中的清流一般

 有香氣,有辣味,但不會讓人不舒服ㄚ~





 東方韻味官網:
http://www.eastfood.com.tw

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