在接到翊暄的試吃邀請前,小砂早已經跟團過兩次了

而第一次吃完,馬上就寫了團購記文

【團購】翊家人滷味:
http://www.wretch.cc/blog/umituki/3833716

但,翊暄的盛情難卻,甚至不介紹小砂此番只介紹未嚐過的新品項

重點是∼小砂一直誤會翊暄是位女性,他都沒糾正我

直到今天寫文去看翊家人滷味的網站,才發現翊暄是位真真正正的男子漢ㄚ~

在這�跟翊暄說聲sorry,也謝謝您的試吃邀請...才讓小砂品嚐到想買仍未買的品項。







翊家人滷味的試吃,就像李威在艋舺耀輝中的豪氣干雲

給的試吃品項一點都不小氣含糊

每種品項都給一包,總共有14包....

扣掉小砂之前介紹過的5項,還有9項要分享給大家喲∼







本次分享品項有甜不辣、貢丸、花枝丸、雞爪、涼拌素雞、鴨翅、豬血糕、牛肚及牛肉

其中豬血糕在小砂第二次團購時就買過了,只是多一樣實在無須分享

所以在這次試吃一併介紹喲∼









表面包裝有兩款,一款是黑色底款,另一款是有實物照的









直接進入正題,第一個品項是雞爪

我喜歡有剪指甲的雞爪,沒有剪指甲的通常沒有第二次跟我見面的機會

翊家人滷味的雞爪鹹淡適中,雖然有辣椒屑,很抱歉,對小砂而言仍是無感的

雞爪吃起來QQ的,輕輕一咬就能吃了,不用使勁力氣,是支好雞爪...







鴨翅

一直不敢嚐試的品項,雖然我愛鴨翅的口感,但總怕牙齒不好會被肉扯掉

而翊家人滷味的鴨翅讓小砂完全沒煩惱,輕鬆就讓鴨翅骨肉分離

滷汁味讓人回味無窮,甚至想把整隻鴨骨舔過一遍....(羞!!!







甜不辣

請原諒我的照片,我真的不是要拍筷子喲∼

甜不辣吃起來的口感像是鹹酥雞攤的甜不辣

一條白白的那種,滷完之後就是翊家人滷味

表面顏色亮麗,�面吃起來帶點甜味,忍不住多咬了幾個....因為很像我愛的波霸珍珠ㄚ∼







涼拌素雞

這個如果沒有試吃的話,我應該不會買

因為對於小砂而言,太平凡了,不是我愛的滷味品項

再來就是∼雖然是翊家人滷味,我還是覺得它平淡無奇......不是我想推薦的品項!







豬血糕

第二次團購加買的品項,讓我吃到驚為天人

因為整體口感太軟Q,咬到齒頰生香ㄚ∼

雖然沒有辣度,但是∼香香QQ的感覺讓人無法忘懷....







貢丸

也是一個平常不會購買的品項

它不難吃,吃起來比我愛吃的桂冠貢丸較為鬆軟

比較沒有紮實感,但基本的豬肉香味是有的,而且我個人覺得還蠻香的...









花枝丸

又是一個我不會在滷味品項中選擇的產品

因為我總覺得花枝丸要炸的才好吃,我連吃火鍋都討厭丟花枝丸進去!

不過,翊家人滷味的花枝丸還蠻值得稱許的

因為吃得到花枝塊,嚼來嚼去的鮮滋味不輸我最愛的「尚浩花枝丸」

尚浩花枝丸:
http://www.wretch.cc/blog/umituki/3510507

而且我媽咪非常愛翊家人滷味的花枝丸,不停的說好吃....







最後的兩個品項,是我最捨不得買的牛肉&牛肚

因為單價較高,所以我捨不得買....

藉由翊暄的邀請得以品嚐,整個人開心到想灑花轉圈圈∼

再次的感謝ㄚ∼







牛肉片得很薄,每一片都看得到筋的透明色,多麼吸引人的模樣ㄚ∼

滷得顏色也很漂亮,每片都接近琥珀色ㄚ∼

這時候,媽咪又開始讚嘆不已ㄚ∼因為我滷不出來ㄚ.......ORZ

每一片吃起來都是軟嫩,吃得出滷味香

但在整塊筋的時候,太潤了,有點讓我咬不動....囧

可是,這牛肉有它的價值ㄚ∼讓我想下次破例敗家一次....







這時候突然要說我家的蔥花好會搶鏡頭....(明明是妳放太多了...XDDD)

好啦!介紹牛肚...

牛肚的每個孔洞都看得到滷汁,片得薄薄的

連牙齒不好的小砂都跟弟弟爭搶了起來

因為愈嚼愈香ㄚ,完全不想錯過任何一塊ㄚ....




其實吃滷味是見人見智的,畢竟每個人口味不同

我說不辣的品項,我媽媽大多都說辣....ORZ

所以,如果你怕吃辣,請不要用小砂的標準去衡量....

因為我是那種到麻辣鍋店說要點「大辣」的人種....

翊家人滷味適合吃小小小小辣的人們.....





而我最愛的品項,仍舊是鴨舌,小小新增了牛肉&牛肚,還有豬血糕...

豬血糕是我妹的最愛,她說那個最對她的味...

所以∼鴨舌、豬血糕是小砂最推薦的啦∼XDDDD

謝謝觀賞....





翊家人滷味

電話:0910-625644

地址:台北市北投區中央北路一段74號

網址:
http://www.yifamily.com.tw/

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