現在的土鳳梨酥可說是鳳梨酥界的主流

如果不是使用土鳳梨製作,好像就少了那麼一點點點感覺......

今天要品嚐的是保興味食品的台南關廟土鳳梨酥

這可是榮獲100年度台南區鳳梨酥賞味大賽傳統組第一名的土鳳梨酥....

雖然小砂吃過不少土鳳梨酥,但∼得過冠軍的還是第一次碰上呢......









保興味的包裝是採用瓦楞紙製作的,感覺起來比較環保

而且直接附上提袋,讓人可以直接當成禮物帶著走....







小砂拿到的是8入土鳳梨酥和芝麻口味、全麥口味、抹茶口味及洛神口味

說實在話∼小砂在吃傳統糕餅的時候,人就會變得跟守舊的人一樣

只愛原味,其他口味基本上都會被小砂列為拒絕往來戶....

所以,當保興味食品好意放上其他口味給我,其實我還蠻困擾的....orz







保興味食品的土鳳梨酥每一個都是個別包裝

也都有清楚標示出製造日期及有效日期...

封口也都有確實封好∼













保興味食品的土鳳梨酥,聞起來奶香味十足

土鳳梨餡是採用台農三號土鳳梨,熬煮出來的土鳳梨餡吃得到土鳳梨絲的口感

口味並不會太酸,搭配著奶香味十足的外皮,幾乎都快忘了是在吃土鳳梨酥

因為酸味一點都不明顯,而外皮酥,但不易碎

咬進嘴�,奶香就化在嘴�......讓人忍不住又想多吃一個了

不過,熱量稍高,所以還是一天吃一個就好∼









保興味食品給小砂的其他種口味.....

普遍吃起來的印象都不深刻,最深刻的應該是芝麻的

因為整個皮都是滿滿的芝麻香氣,連帶鳳梨餡的酸味都不見了....感覺較喧賓奪主了.....

能夠讓鳳梨餡的酸味較明顯的是洛神口味

吃起來就是酸甘甜的味道,但有點分不清是洛神酸還是鳳梨餡酸了.....

全麥口味的部份,吃起來跟原味大同小異,差別在於皮的部份又更酥了一些....

至於抹茶.......完全沒有抹茶的香氣,就像是原味染了綠皮的感覺而已.....



感謝保興味食品提供的土鳳梨酥禮盒!





保興味食品

電話:06-5955520、06-5965726

地址:台南市關廟區中山路二段46號

網址:
http://www.phw.com.tw/

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