原本的第二站-矮古ㄟ客家蔥香麵登場

一開始只是為了搭配福廣燒臘而選擇的楊梅美食

意外的遇上剛播出不久的食尚玩家-來去住一晚的介紹

小鎮鮮肉湯包和矮古ㄟ客家蔥香麵都是榜上有名的

當然,還有幾家有介紹的,我和小凉其實都有經過

只是肚子真的裝不下那麼多,而且在楊梅的爆食之旅結束之後

我們就又要到台北跟美麗可人的claire進行下午茶時間.....

不過,楊梅和我們的氣場好像不太合,不曉得還有沒有下次...XDDDD









矮古ㄟ客家蔥香麵位於楊梅的楊新路上

這條路說實在的不大,而矮古ㄟ客家蔥香麵的招牌其實也不夠明顯

一不小心就會開過頭了,最重要的是.....還是難停車啊∼

這一次的楊梅之旅除了小鎮鮮肉湯包剛好有門口可停之外

福廣燒臘和矮古ㄟ客家蔥香麵都讓我們繞了幾回合才找到車位呢!







進門的招牌,我很喜歡這種木牌的感覺

很日式,也很淡雅....







我們是矮古ㄟ客家蔥香麵今日的第一組客人

看著上頭的燈是利用客家的桐花圖案

猜想矮古ㄟ客家蔥香麵的客家是比較偏苗栗地區的吧!



因為是第一組的客人,所以店內並沒有開放冷氣

這一點讓我們很失望,因為外頭飄著細雨,但實際上超悶熱

我們選了一個有電風扇的位置坐,企圖讓自己涼快些

但是,店家等到第二組、第三組客人進來後才開放冷氣

這時候的我們都已經吃了要一半了∼∼汗也流一堆了....囧

不過啊∼∼矮古ㄟ客家蔥香麵家的化�室就很乾淨整潔

這一點就很值得推薦喲∼∼∼







桌上的擺飾,筷筒也是用客家桐花的圖案

我好想要這個筷筒....拿來拍照應該很不錯吧!(被毆)







桌上的辣椒!

不曉得跟小虎說得一不一樣!因為我覺得不辣....最多就是有一點點鹹

可能小砂天生的辣味覺與眾不同吧!







石家魚丸湯

看起來頗為清爽!

stanley的湯,我沒有喝!因為好熱....(擦汗ing)







小凉的筍絲蔥香麵+油豆腐+石家貢丸

因為跟我的差不多,就沒試吃了....









蔥香麵(肉絲+小魚丸)

陣陣撲鼻的油蔥香,讓人迫不及待的想要攪拌它

而且�頭的肉絲份量不少,蔥珠和芹菜珠也給得很多

至少,這樣的配色我很喜歡∼



油蔥部份攪拌之後,香氣更為濃郁

當然,麵的油亮度也倍增許多

吃起來有油蔥香,但是鹹味稍嫌不足,加點辣椒就能補足那鹹味

肉絲軟嫩可口,魚丸的話,就一般般沒什麼特別的.....

只是吃完以後,底下的油量真的會有點嚇人∼

但為了要有油蔥的香氣,那些油量是必須的...XDDDD



唯獨讓我們比較意外的是,除了我們

其他的客人都是點湯麵,難道湯麵比較好吃嗎?

問了問客家出身的Claire,她也覺得應該要點乾麵啊....

怪了怪了∼∼∼∼∼



楊梅的爆食之旅結束

緊接著就要和calire約會囉!敬請期待!





矮古ㄟ客家蔥香麵

電話:03-4859173

地址:桃園縣楊梅市楊新路56號

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