天氣真的好熱,過了端午節也代表著夏天正式來臨了
不管吃什麼東西都覺得沒有胃口,這時候真該來點涼快一點的!
所以這次要用本廚房山葵和風沙拉醬製作兩道涼拌菜色跟大家分享
算是放棄讓自己飆汗的權利吧!
本廚房山葵和風沙拉醬看似是一瓶簡單再不過的和風醬了
可是,它又添加了山葵才增添風味
讓目前正在戒辣椒的小砂,能夠在食物上再度感受一下辛辣暢快的感覺啊!
本廚房山葵和風沙拉醬適合用來沾、淋、拌均使用
所以用它來做涼拌菜是最適合不過的啦!
使用前要搖一搖喲~才能讓本廚房山葵和風沙拉醬均勻一下
才不會有沉澱!
遠遠的就能聞到山葵的香氣,這種清香感真的很棒喲~
微微的嗆辣感,搭配和風醬汁,清爽無比的感覺上心頭!
涼拌透抽
看你是要買透抽、小卷還是花枝,我覺得都可以
清洗乾淨後進行川燙,燙完之後馬上泡冰塊水,才能保持它的Q度喲~
小砂在家裏吃涼拌海鮮,都會希望加點山葵
偏偏家裏只有我一個人喜歡吃,媽媽買海鮮做涼拌的機會又不多
常常就讓一瓶山葵香消玉殞,最後只能跟它說再見!
這時候,我就覺得本廚房山葵和風沙拉醬超好用
不論我要沾什麼海鮮,或者是一些川燙過的內臟類,都非常的對味....
當天一起品嚐的還有小邱,小邱也說超對味!
甘甜之中帶點嗆,連不太敢大口吃山葵的媽媽都能接受呢!
涼拌龍鬚菜
將龍鬚菜川燙過後,一樣泡冰塊水,接著再淋上本廚房山葵和風沙拉醬拌均
就可以成為一道涼拌青菜料理囉!
當然,還有很多青菜適合,像我原本還想買秋葵來拌,感覺一定很棒呢!
小砂現在在外面吃燙青菜,都是不加肉燥的
因為那個油脂實在太多,加醬油吃,又覺得有點鹹而無趣
這次用龍鬚菜拌本廚房山葵和風沙拉醬,味道很清爽可口
單獨吃也不怕鹹味過重,而且還很清爽,熱量又比肉燥低很多
所以,也會被我拿來當瘦身時的美味料理喲~
一般的和風醬汁都是屬於鹹味較低的口味,而本廚房山葵和風沙拉醬添加了山葵
讓和風醬汁又多了一層風味,可以搭配的食物也瞬間多了很多
我下次想買生魚片來搭配看看!應該也是不錯喲~
對了,開瓶後別忘了冰冰箱冷藏喲!!!!!
《憶霖企業》
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