小砂の幸福構圖‧純粹記錄

　哇～哇～哇，小砂休息了一個星期之久

　其實都是電腦不聽話啦！另一方面，它年紀也大了....已經等著知天命了

　不過，在這一個星期裏，小砂還是有做很多事的呢！（除了寫blog）

　小砂和小凉共同開設了一個粉絲頁：小凉＆小砂の美食天地

　網址：http://www.facebook.com/LiangandSasa
　
　歡迎大家一起來按讚呢！

　好啦！廣告打完了，就要回到正題囉～

　







　雖然小砂是在清水的隔壁鄉鎮大甲鎮出生的，但是，我對清水一概不熟

　馬家涼麵的資訊是從小砂購買的「24小時美食接力台中彰化小吃」看到的

　嗯～這是食尚玩家出版的....

　

　馬家涼麵沒有招牌，所以名字應該是食尚玩家給的

　只因一開始的掌門人是馬媽媽吧～

　然後，網路上還看得到榕樹下涼麵，也是指馬家涼麵

　因為～門前有好大一顆榕樹.....

　此時千萬不要唱：「路邊一邊榕樹下....」，會曝露年齡的喲～

　







　MENU

　馬家涼麵只賣到中午就收攤了喲～

　







　第二代掌門人，她不准我拍她

　所以我偷偷放了背影照.....ORZ

　







　涼麵

　依照食尚玩家書籍記載

　醬汁是使用麻醬、蒜泥、醬油、醋、花生粉與砂糖調味而成....

　這碗是小涼的，所以～就這樣！










　米粉麵

　食尚玩家推薦，一次可以吃到兩種口感

　只是我吃到的，跟回家和照片比對的都有落差

　因為食尚玩家拍的米粉明明是有加湯，但是我的沒有

　不曉得是不是那個環節出了錯！



　醬料是跟涼麵一樣的！

　麵條對我來說偏硬了些，米粉是QQ的，我覺得還不錯

　麻醬的味道淡了些，味道還不能滿足我就是了....

　







　桌上的辣椒

　花椒香是蠻濃郁的，辣度對小砂而言是沒有的喲～

　







　貢丸湯

　小涼點的

　明明整碗都看得到油蔥跟醬色，但喝起來是沒有味道的....

　而且湯是冷的.....囧

　不曉得是不是在地的習慣，就不得而知了～

　





　馬家涼麵

　電話：04-26632942

　地址：台中市清水區中社路5-21號

　營業時間：AM5:30～PM12:30