之前買的乳酪還好大一塊,所以就只能一直吃乳酪麵包

 偏偏小砂這個人的功力又不強,所以變化來變化去,還是那幾樣!

 這次選擇的是以前使用過的鮮奶油麵包體

 因為~製作地瓜燒剩下的鮮奶油,全被我拿到做麵包了









 
 這次為了要給它很乳酪,所以上頭還撒了許多的乳酪絲

 而且是買雙色乳酪絲喲~我覺得這樣顏色比較漂亮啦~

 塑型弄得不是很漂亮,因為裏頭的乳酪還是塞得太多了....囧

 鮮奶油麵包體發酵時都還挺快的

 導致~塑完型,有的都已經發酵快兩倍大,可見我的動作多慢









 外表都沒有塗蛋液,就能烤得金黃

 看起來這次表皮顏色拿捏的不錯....

 上頭的乳酪絲有著畫龍點睛的效果,看起來還是挺可口的吧~









 
 斷面秀~

 底部果然焦黑了點呢!不過那裏咬起來還挺酥香的...意外的喜歡

 鮮奶油麵包體吃起來柔軟,奶香味十足

 搭配了核桃、乳酪及乳酪絲,整個就是非常的奶啊.....





 鮮奶油麵包體的食譜在小本家

 網址:http://www.wretch.cc/blog/bear1210/15865613

 雖然是舊的文章了,但是好食譜不管到什麼時候,都是非常實用的喲~

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