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 中秋節,家家戶戶都烤肉

 以前小砂的家中也不例外,但因為人口少,所以就漸漸的不舉辦家庭烤肉了

 因為常常會有剩下的食材咩~誰叫我爸爸總是大把大把的買!



 雖然家裡不烤肉,但小砂也想要應景一下咩!

 雖然小砂不用木炭升火,但是小砂有烤箱~

 一樣都是烤,只是不一樣的方法,小砂還是要跟人家插一腳烤肉!!!



 平常醃肉都是用醬油,這次小砂不用醬油,來點西式一點的!

 就用憶霖8佳醬系列的黑胡椒醬

 平常媽媽都是買來煎牛小排的時候使用,或者炒洋蔥的時候

 小砂今天就要用8佳醬‧黑胡椒醬來烤肉囉~~~~









 先來簡單介紹一下8佳醬‧黑胡椒醬

 保存期限只有一年,不過這個很快就用完了!

 開瓶後要記得放冰箱,使用前要搖一搖,這樣黑胡椒粒才不會沉在底部!



 媽媽常常在全聯購買8佳醬‧黑胡椒醬,所以小砂一直很喜歡這瓶的香味

 黑胡椒粒十足,不會讓人覺得偷工減料啦!

 接著就來看看小砂怎麼用黑胡椒醬來烤肉囉!







 烤肉吐司

 準備材料:白吐司、豬肉片

 作法:先將豬肉片用黑胡椒醬沾勻,然後烤熟!

    用兩片白吐司夾住就成功囉~



 嘿嘿~這就是我們烤肉時,常常會夾吐司的料理啦!

 只是將醃料從醬油換成黑胡椒醬而已....XDDD











 因為小砂買的肉片較薄,所以小砂一口氣夾了4片肉肉

 包裹著黑胡椒醬的香氣,夾著白吐司一起品嚐

 雖然當天小砂做料理的時候是颱風天

 但也有種身在家家烤肉香的環境之中的FU啊~







 什蔬焗蛋

 準備材料:金針菇、杏鮑菇、雞蛋、起司片、紅椒

 作法:

 1.先將蔬菜類切小塊,放置於鋁箔杯中

 2.將黑胡椒醬與蛋液混合,淋在蔬菜類上

 3.烤到蛋液都快熟了之後,將起司片放在上方,等待起司片溶化後就完成了。



 因為吃了很多肉肉,所以也要吃蔬菜均衡一下囉!










 這道料理花的時間會比較長一點

 因為蔬菜會自己生水,所以蛋液就不用再加水了!

 吃起來就會比較有烘蛋的感覺!

 小砂第一次的時候,加了一些水,反而就比較像蒸蛋的FU....



 這一盒可是營養滿點,有蔬菜,還有蛋白質,更增加了起司的香氣及鈣質

 與眾不同的是多了一款黑胡椒醬微辣的口感

 也為烤肉帶來不同的變化喲~



 中秋佳節,家家烤肉,家家香~

 每年吃一樣的烤肉醬吃膩了的話,也可以用黑胡椒醬換換口味喲~

 現在到PCHOME商店街購買8佳醬系列,再送照燒雞翼醬

 讓你烤肉可以雙醬無敵啦~






《憶霖企業》

 官網
http://www.yilin.com.tw/

 FB http://www.facebook.com/yilinfans?sk=wall

 Blog http://www.wretch.cc/blog/yilin2245213/

 PCHome 商店街 http://www.pcstore.com.tw/yilin/





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小砂 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(31) 人氣()


留言列表 (31)

發表留言
  • 思思
  • 思推1
    又到了萬家烤肉萬家香拉~
    我也好喜歡烤肉的醬 說~
    吃重口味ㄉ我~XD
  • 哈哈哈,黑胡椒醬也可以試試啊!

    小砂 於 2013/08/27 15:32 回覆

  • NANA媽
  • 推2
    我小姑有買一罐憶霖的黑胡椒醬還沒使用完..
    剛好可以試做一下小砂烤肉吐司.搞不好挑嘴的nana會很愛~~
  • 會有點微辣喲~不曉得NANA能不能接受?

    小砂 於 2013/08/27 15:31 回覆

  • 雪倫情報局
  • 你手好巧喔~但也燃起雪倫想烤牛排的魂啦!!
  • 我的手不巧,單純就是愛吃啦。

    小砂 於 2013/08/27 15:31 回覆

  • 惡犬女王
  • 女王推
    拿來沾牛排也很好吃耶
    原來黑胡椒醬也可以拿來當醃料,下次可以來做
  • 可以啊!有些時候賣場也會賣這樣子的。

    小砂 於 2013/08/27 15:31 回覆

  • 小凉
  • 小涼推^^

    中秋烤肉季 也可以將烤肉醬
    換成8佳黑胡椒醬呢
    有點辣味夾在吐司內 或單吃都很棒呢
    小砂砂越來越有賢妻良母的FU了^^
  • 哇哈哈哈,我真的是硬想出來的啦!

    小砂 於 2013/08/27 15:30 回覆

  • honey8993
  • 喵喵推+5

    烤肉節快到了耶

    我也要去買

    ^^
  • 偶爾換點口味也不錯。

    小砂 於 2013/08/27 15:29 回覆

  • 妙妙阿卡醬♫
  • 推~焗烤好有fu唷!
    看起來超美味的啦!
  • 費了不少時間就是了>"<

    小砂 於 2013/08/27 15:29 回覆

  • kkschool
  • KK推~
    平常在家裡炒菜調味很適用,中秋節到了,這黑胡椒醬更是缺一不可呢
  • 我家也常用黑胡椒醬煮菜
    尤其喜歡拿來炒洋蔥。

    小砂 於 2013/08/28 22:11 回覆

  • 薇琪
  • 推7~
    看起來好像挺簡單的
    但我看著吐司夾肉看到吞口水了 >"<
    好好吃的感覺喔!!!
    我餓了我餓了....
  • 妳不可以餓啦!
    那喬喬怎麼辦....

    小砂 於 2013/08/28 22:11 回覆

  • Gini
  • 看得我更期待中秋的到來了...
    好想吃烤肉喔~ >///<
  • 我也好想烤肉啊!
    只是家裡人口太少,想買的肉太多...XDDD

    小砂 於 2013/08/28 22:12 回覆

  • 愛吃鬼MissQ
  • 好想吃喔~~~很有味道耶:)
  • 來,我餵妳^___^

    小砂 於 2013/08/28 22:12 回覆

  • 瘋熊
  • 那個三明治看起來很優耶
    愛吃肉的我看了好心動XD
  • 肉肉是熊的最愛咩!
    家裡隨意用一下就行囉^^

    小砂 於 2013/08/28 22:12 回覆

  • claire
  • 好手藝~~好手藝!!二樣我都好想吃喔~^^
    有了這罐胡椒醬~做菜更方便了
  • 親愛的,妳的手藝更好!!!!!!

    小砂 於 2013/08/28 22:13 回覆

  • 凱倫
  • 好厲害的醬~
    烤肉季快到了(磨拳擦掌
  • 凱倫要去哪裡烤肉呢?

    小砂 於 2013/08/28 22:13 回覆

  • Ivy
  • 想不到小小的醬汁卻能變出不一樣的料哩,
    真的會讓人想來試試看ㄋㄟ~
    感謝分享喔!
  • 謝謝ivy光臨
    我只是嚐試不一樣的菜色而已。

    小砂 於 2013/08/28 22:14 回覆

  • 搗蛋鬼小艾琳
  • 哇!終於找到同好了!我也超級喜歡8佳醬的!
    常常用他的醬來炒很多東西耶!
  • 我家也是耶
    常常買過一瓶又一瓶。

    小砂 於 2013/08/28 22:14 回覆

  • 璇璇
  • 哇…閒妻…^^b
    我第一次看到醬料的美食文章說…
    話說我最愛的節日就是中秋節
    但是現在住大樓,都不能烤肉了…(哭
  • 大樓沒有烤肉日嗎?
    我的髮型設計師那裡的大樓都有說
    每次我都傻傻的選中秋節去弄頭髮
    結果經過中庭,滿頭都是肉味的回家= ="

    小砂 於 2013/08/28 22:15 回覆

  • ✩太霏糖✩
  • 挖賽!!自製三明治看起來好好吃歐!
    中秋節快到了,趕快買一罐回家XD
  • 買一瓶試試,今年換點不同的口味。

    小砂 於 2013/08/28 22:15 回覆

  • 兩光煮婦Eva
  • 烤肉吐司看起來真不錯
    害我也想試試看XD
  • eva,這個很容易的
    妳一定行的^___^

    小砂 於 2013/08/28 22:16 回覆

  • 綠桃子
  • 黑胡椒三明治看起來好讚唷~
    平時都沒想到可以這樣做啊~
    真是好點子~!!!
  • 謝謝桃子喜歡,我只是嚐試做看看而已^^

    小砂 於 2013/09/02 21:47 回覆

  • 敦 小 蓮
  • +1
    可惜啊,這給我弄,可能一年還是沒弄完啦XD

    PS.上一篇是燒到到我沒錯,所以我去跟蛇哭訴了
    然後蛇說管我去死XD
  • 蛇蛇這媽媽胎教做的不好喲!
    怎麼可以這樣跟小蓮ㄚ姨說話....

    小砂 於 2013/09/02 21:46 回覆

  • 魚仔
  • 簡單又美味的料理
    我發現小砂的手藝很好耶
    看的我好想吃喔!!!
    烤肉吐司命中我要害呀...
  • 魚仔,妳的手藝才好咧!
    我想嚐嚐妳做的鳳梨酥>////<

    小砂 於 2013/09/02 21:45 回覆

  • 小可
  • 中秋節快到了
    這個好適合~~
  • 小可,中秋節妳應該也會烤很多很多肉吧?

    小砂 於 2013/09/02 21:45 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 好厲害喔
    做出來的成品超可口耶!
  • 謝謝YOYO喜歡>////<

    小砂 於 2013/09/02 21:44 回覆

  • OldFather


  • 有這個就可以自己做肉蛋吐司了 XDD
  • 對呀!台中的肉蛋吐司超多人的,我看我應該不太想插旗了

    小砂 於 2013/09/02 21:44 回覆

  • 熊朵朵
  • 推20
    好棒的創意!!!
  • 謝謝熊朵朵>////<

    小砂 於 2013/09/02 21:44 回覆

  • 香噴噴
  • 利害耶!!
    烘蛋看起來超讚的!!
    我都流口水了><"
  • 用烤箱做得烘蛋很容易的^^

    小砂 於 2013/09/02 21:44 回覆

  • 豆媽
  • 豆媽推~~~
    這時間我正餓著><
    看起來好美味(口水...
  • 謝謝豆媽喜歡^^

    小砂 於 2013/09/02 21:43 回覆

  • woosasapeipei
  • 小小醬料是大功臣呢!
    三明治和焗烤看來都好美味^^
  • 謝謝妳喜歡我的料理^^

    小砂 於 2013/09/02 21:42 回覆

  • 小品
  • 烤肉的醬汁是最大功臣,這罐黑胡椒醬感覺加什麼都好吃^^
    品推24
  • 小品真好養,黑胡椒醬真的很好用。

    小砂 於 2013/09/02 21:41 回覆

  • 被吃的芭辣
  • 我想吃烤肉吐司~當早餐應該也不錯喔
  • 芭樂,用小烤箱就能完成囉!

    小砂 於 2013/09/02 21:41 回覆

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