鴨1

 

 

 

 

 


鴨2

 碳烤鴨蛋糕最早在我和小凉攻佔西螺、北港等地時

 就已經將它列入目標地

 誰知上回不巧,居然巧遇它公休

 這回又來虎尾覓食,當然不能錯過它

 總算遇到它了~而且是一大早....

 

 

 

 

 


鴨3

 

 燒燙燙的烤爐,跟一般市面上看到賣雞蛋糕的不同

 現在應該很多都是使用瓦斯爐來烘烤,畢竟加熱快,穩定產品品質容易

 使用木炭碳烤需要更多的技巧及熟練性

 不然很容易有損失呢!

 

 

 

 

 

 

鴨4

鴨5
鴨6
鴨7

 老闆熟練的操作著,我在旁邊拍照的人都覺得熱了起來

 深怕眼裡的隱形眼鏡都受不了高溫而溶解呢!

 難怪小小攤位都有放置小電風扇呢!

 不然還真的是耐不住熱....

 來往購買的人絡繹不絕,所以我和小凉也是喬了好久的位置才拍攝完畢呢!

 

 

 

 

 


鴨8

鴨9

鴨10

 一顆顆小巧的鴨蛋糕,對於剛剛品嚐完爌肉飯的我們來說

 剛好是飯後甜點,吃起來確實比雞蛋糕紮實許多

 只是甜度方面對於小砂而言,是甜了些....

 古早味難尋,就不用計較太多啦~

 至少滿足了我們當時無法吃到的遺憾

 

 

 

 店家資訊

 碳烤鴨蛋糕

 地址:雲林縣虎尾鎮中正路華南銀行對面(假日會移動到另一家銀行)

 營業時間:AM6:30~PM15:00

 
 
 
 
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