小砂の幸福構圖‧純粹記錄

連糕珍餅店芋頭球是因為「康熙來了」的介紹而開始熱門
為了這小小的芋頭球，我等了一個月
雖然我還等過半年團的阿舍乾麵，等一個月而已，真的不足以為奇
但，也要有那個價值吧!!!!（個人喜好不同，所以C/P值的感受不同）

芋頭球，一盒有四個，目前訂價是50元
對於喜愛芋頭的星又妹來說，這份量真的是少的可憐
我原本訂購三盒
因為忘了邀約星又妹一起訂購，所以轉讓她一盒
兩盒八顆，並沒有預期的快速食用完畢....

看起來就是很手工
聞起來也沒有香精味，顏色偏淡
是純正芋頭下去製作該有的顏色
對於品質應該是不錯的...
至於上面的黃色小點點，不曉得是不是手工捏捏時遺留下來的其他餡料....囧

放在盤子�，就可以知道芋頭球有多小一顆
一顆超過10元，再加上運費，其實不便宜....

外表看起來就像是芋頭酥的內餡

整個切開後，其實並沒有像店家照片的鬆軟，更沒有大家說的芋頭小顆粒
畢竟都冷藏過了，切開後，整個就是紮實....
吃起來有點甜，而且還有濃厚的奶香
我分不清是奶油還是牛奶
不過我知道製作糕點的芋泥餡，都會加點奶油、牛奶來增加香氣和濕潤度
說真的，沒有電視上形容的那麼好吃
而且芋頭控的星又妹一連吃了兩顆，還覺得有點膩....
我想，應該是奶油或牛奶的量加的有點多了....
說到這�，我不得不說∼四顆50元，我還不如自己做
因為芋泥餡很容易製作，只是看願不願意做
一般會烘焙的姐姐妹妹們都會做
買完這個之後，真的是有被電視節目騙的感覺
我知道愈簡單的東西愈不容易做的好
但是，我們拿到的跟照片真的不同嘛.....
總之，芋頭球絕不是下次的團購品......
連珍糕餅店
電話：02-24223676
地址：基隆市愛二路42號

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小砂很怕吃會黏牙的東西
所以，有很多東西，小砂都是不團購的
田中蜜麻花則是一直看別人開，一直不懂美味在那�
剛好碰上了主購要轉讓一包田中蜜麻花，所以我才買看看的...

我買的是香蔥蜜麻花，一大包�面有25小包
也就是25支蜜麻花
本來很怕吃不完，所以還分了一半給我阿姨
不然，我在減重，很容易被我放到忘記...XDDDD

每一個蜜麻花都用一個包裝
好拿取又不怕黏手
雖然比較不環保，但至少衛生很多....
小小一個25g，熱量可不少，所以要酌量吃，不能大量吃∼

香蔥蜜麻花故名思義，表面上真的有許多蔥花
上頭還有芝麻粒和椰子粉（應該是）附著著
其實蔥花的香氣只有聞的時候有一些些
吃得時候就不明顯了....
表面上還沾有糖漿，這真的是小砂最害怕的部份呢∼
因為可能會黏牙...

用力咬下，口感酥脆，帶點鹹香的氣味
當然還夾帶著些許的油炸味，但不是臭油味
而且剛買回來的蜜麻花，好吃脆口不黏牙....
讓我又連續跟團了兩、三次，連過年也跟著人家囤貨
結果就比較慢吃完了....
放比較久的時候，表面的糖漿就比較不脆口了
雖然會小小的卡牙，但還是蠻酥脆的....
所以還是建議在新鮮度時吃掉比較好∼
另外，台中有名的今日蜜麻花，我還沒品嚐過
所以無從比較∼

 
 

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塔吉特千層專賣號稱岩燒千層第一品牌
我想也是吧！
畢竟一個千層蛋糕能夠上遍許多大大小小電視節目以及書報，真的是很了不起的
在塔吉特還沒有大紅特紅之前，應該是說小有名氣的時候
小砂就曾經購買過，沒有寫的原因是因為對口味並沒有特殊印象
這次買了再拿來寫，不表示塔吉特很好吃
而是吃東西方法要正確，才能品嚐到較好的口感
原本是要跟團購的，後來翠蓉發現台中就有店面販售
所以我們改在店面購買，價格會比團購貴一些
於是，我買了A、B兩款組合，打算一次吃個夠....

A、B款各有四片，每一片是整個千層蛋糕的八分之一
我不敢買一整個，因為怕誤踩雷區....
首先，先說說我的食用方式
拿到手的塔吉特千層直接丟冷凍庫
等到整個千層蛋糕都硬了，再拿出來退冰5∼10分鐘
這段時間剛好是我拍照的時間，而這是冬天的食用時間
夏天的話，可能還要再縮短，不然內餡會軟化的太嚴重....
強烈不建議將千層蛋糕放在冷藏
因為整體會軟化，內餡吃起來會比較容易膩
這就是我上次購買時所犯下的錯誤....
（跳一下）開始介紹這次購買的口味

牛奶口味
我沒有特別去數有幾片蛋皮，只覺得蛋皮的味道不會很明顯
退冰5分鐘吃起來有濃濃的奶香味，口感差不多是冰淇淋快要到軟化的口感
吃起來比較不會甜....

巧克力口味
巧克力的香氣很濃郁，甜度很低，還會有點苦苦的味道
個人是蠻喜歡這個口味的.....

芒果奶凍口味
是由牛奶口味及芒果凍所組合而成
原本不太想買這個口味，因為爬文後，發現有人覺得它偏甜
實際上芒果凍不要退冰太久，口感會很像冰凍過後的果凍，吃起來很順口
甜度也比較偏低....

伯爵奶茶口味
這個不小心被我擠壓到了
吃起來有伯爵茶的香氣，奶茶的感覺並不大
只是有象徵性的伯爵茶渣還挺有意思的....

蕾雅起士口味
�面有夾藍莓色，在賣相上，小砂最喜歡這個
口味上的話，就不是很推薦
尤其是起士控更不推薦，因為起士味道不明顯，藍莓的味道也不重
這個口味就是小砂第一次購買時，覺得是個地雷
因為我退冰過久，整個甜度超高，吃兩口就膩，所以我建議不要退冰太久
雖然較沒味道，但至少有冰淇淋的口感....

摩卡杏仁口味
�面的杏仁角吃起來脆脆的
摩卡的香氣有點像三合一咖啡，味道還蠻重的
缺點的話，就有如三合一咖非一般，甜度過高....
後記：
翠蓉有特地買了限量的草莓多千層
可能是帶回家後退冰過久，所以整體吃起來較膩
另一方面也有可能是草莓退冰出水造成的
因為此款，店家不建議冷凍，可能是怕草莓會不好吃吧！
塔吉特千層專賣
網址：http://touched.shop.conn.tw/

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剛開始接觸團購的時候，小砂就已經購買過豆穌朋泡芙了
只不過，那時候是付費試吃他們的新產品－蜂蜜蛋糕
網址：http://www.wretch.cc/blog/umituki/3670493
後來就一直等不到有主購開泡芙的團
等ㄚ等ㄚ∼距離上次買豆穌朋泡芙的日期已經快兩年了....
這回可讓小砂等著了∼

難得買一次，所以絕對不能只買一盒，不然會對不起自己
而且買兩種口味，才能比較那一款比較合自家人口味囉∼
豆穌朋泡芙的包裝蠻漂別的
而且許多資訊一應俱全，讓人覺得很專業呢∼
畢竟都已經設立公司了，每個細節都不能出錯....

一盒有八個
每個泡芙都各別用包裝袋密封好
雖然比較不環保，但是取用時方便，對食品的保鮮度也較高

包裝有熱量標示，還有保存日期標示，整個都很清楚喲∼
特別的地方是註明了採用CAS優良蛋品....

小砂這次購買的是原味泡芙和巧克力泡芙
原味泡芙看起來就比巧克力泡芙大一點
相片角度有關，但實際上確實也大了一些

原味泡芙
冷藏吃的時候，表皮較為鬆軟，內餡滑順且份量十足
缺點是吃起來稍嫌甜了點，容易膩
冷凍後，再拿到烤箱烘烤（使用方法請看這裡）
烤完之後，表皮變得酥脆，內餡口感像極了冰淇淋
表皮有點熱度，包含著內餡一起吃，感覺非常透心涼呢∼
原味的甜度此時降低很多...

巧克力泡芙
巧克力內餡在冷藏時品嚐，稍微帶了一點苦味
雖然巧克力有點甜，但夾雜著苦味，反而中和許多
冷凍後，苦甜味加強，讓人覺得巧克力內餡所採用的巧克力品質不錯
更讓人喜歡呢！
兩種口味比較起來，小砂個人是比較喜愛巧克力泡芙...
豆穌朋泡芙
網址：http://www.dosuper.com.tw/

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我想很多人跟我一樣，都沒想過果汁也能團購吧！
但是，豪記juice鮮果原汁就是這樣存在於愛合購�
它是小砂必跟的團之一
因為豪記的果汁真的很純就是哩∼

第一次購買的時候，我都是買豪記的特調
所謂特調，就是加水加糖稀釋過的果汁
因為以前我很怕酸咩∼
但是我又想喝金桔檸檬，所以我都會買金桔特調跟檸檬特調回家攪一攪

後來買久了，我漸漸的就不買特調了
因為我不要喝加糖的咩....
現在我都只買葡萄柚跟柳橙的
我也曾買過檸檬的純果汁，但實在太酸哩∼
所以我就很少買啦∼

因為小砂買的都是原汁
所以我都會自己加冰開水再加上冰塊
在酷熱的夏天�，喝著冰涼的果汁，吹著冷氣，真的是人生的一大享受ㄚ∼
平常我也會帶去公司喝，超解渴又超涼快的呢∼

豪記juice鮮果原汁家的果汁都是有纖維果粒的喲∼
像金桔特調的話，就還會放一顆酸梅，讓金桔喝起來有回甘的感覺呢∼
檸檬的話，使用1：10倍的白開水都還是非常的酸喲∼
所以我加的水都非常多，結果就是檸檬汁放太久了，喝不完
不過，檸檬的纖維質超多，上次還幫助了小砂嗯嗯不順的一個大忙，哈哈∼
葡萄柚的話，加不加白開水都OK，平常我都是以1：1的比例調的
我個人很喜歡喝，我媽咪怕酸，就很少喝葡萄柚了
柳橙是我媽咪跟我弟的最愛，因為熱熱的夏天，柳橙原汁加冰開水
涼度很高，而且還很止渴....現在連我都陷進去了∼
我曾經買了三瓶回家，出去玩了一天，回家就沒了，都被喝光了...
因為我媽咪說喝起來超涼快......
跟我一樣在減重的朋友，果汁千萬別喝多
雖然它是純果汁，但是好多顆水果壓製而成
熱量自然比吃一顆水果高上很多倍喲∼
豪記juice鮮果原汁
網址：http://www.hgjuice.com.tw/
電話：0972-017810 或 06-2292245

 

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小砂真的不是一個很愛吃乳酪蛋糕的人
要不是看在我的主購老是開芝玫蛋糕專門店的團
我也不會想要湊一腳試看看
畢竟每次都會滿團的店家真的很厲害.....

小砂購買的是日式和風輕乳酪蛋糕
因為對重乳酪沒有特別喜愛
所以我選擇家人都能接受的輕乳酪蛋糕，而且還是日式和風的
我的想像是乳酪味應該很淡吧∼
包裝盒是採用蓋子方式的
上面有很清楚的店家聯絡方式以及店家位置
其他的，我沒注意∼

打開囉∼
日式和風輕乳酪蛋糕用塑膠紙包圍著
塑膠紙上的大蝴蝶結感覺很可愛
送禮也很大方呢∼

一大塊的日式和風輕乳酪蛋糕就這樣被小砂扒開了塑膠紙
該說它是乳酪蛋糕嗎？乳酪味並沒有直接撲鼻而來
那細緻的表面，真的是很漂亮呢∼
小砂從來沒做過這樣細緻的輕乳酪蛋糕說.......

切一片來吃看看
從外觀遠遠看好像蜂蜜蛋糕，但又沒有蜂蜜的香味（廢話!!）
切的時候很好切，而且都沒有切壞
我只是用一般的塑膠刀，連加熱過都沒有，居然就切得很漂亮
這日式和風輕乳酪蛋糕真的很特別......

口感吃起來很鬆軟，有淡淡的乳酪味
我想乳酪控應該是吃不出來的
這樣綿密又鬆軟的輕乳酪蛋糕，在小砂製作時從沒出現過
我開始好奇，為啥我做的都是緊實的口感
一樣都是冷藏在冰箱�ㄚ∼
不過，我覺得芝玫蛋糕專門店的日式和風輕乳酪蛋糕真的很好吃
鬆軟又綿密細緻，好吃到讓小砂一口接一口
晚上就被全家人給吃光了....還說什麼要請阿姨家吃，根本沒剩......
有機會的話再回購....換嚐嚐芝玫的其他口味蛋糕∼XD
芝玫蛋糕專門店
電話：  (02)2835-6956
傳真：  (02)2833-8898
地址：台北市士林區德行東路89號
網址：http://www.cheesemate.com.tw/

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逢年過節，亦或是到了拜拜的日子

就會看到ihergo不斷的出現蓮花發財餅的團

剛開始真的不懂這有什麼好團購的

難道就是為了拜拜來祈求事事順利、財運亨通嗎？？


既然不明白，唯有買來吃看看

才能知道人家一直回購的原因了咩∼






蓮花發財餅一包有六片

如果沒有小心呵護，它可是會搞個「碎碎平安」給你看的


蓮花發財餅最厲害的地方就是有多種口味

小砂購買的是原味和南瓜籽

還有包種茶、金桔以及野薑花口味


別問我那種好吃，因為我忠於原味.......








明明知道它是油炸類，明明知道它熱量高

但小砂還是默默的團了兩次

人家都是買來拜拜，我則是拿來當零嘴吃∼

您瞧瞧，這樣的小砂會瘦才奇怪的咧∼

連我弟都忍不住要跳出來制止我吃下去了.....囧







將一整片蓮花發財餅拿在手上，就可以知道它那易碎的心

輕咬一口，蓮花就默默的哭泣散開了.....



原味的聞起來有點油味，就是店家使用的芥花籽油的氣味

吃起來口感酥脆，雖有油味，卻不膩口，反而一口接一口

吃到後面，油味消失了，還產生了淡淡的芝麻香

這就是原味



南瓜籽，我只買過一次

因為吃起來跟原味差不多，再加上價格貴了10元的樣子

所以後來都只有買原味了.....



蓮花發財餅不止是ihergo可以訂購

上次我在南門市場買肉粽時也有看到

可見，蓮花發財餅真的很適合逢年過節使用吧!!!!!




天龍商行•蓮花發財餅

電話：(02)26634105，0932532761
地址：台北縣石碇鄉隆盛村八分寮29號

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今年年初，小砂曾經試吃過周老爸時尚餅舖的牛軋糖系列
文章網址：http://www.wretch.cc/blog/umituki/3798300
當時對於周老爸時尚餅舖的櫻葉特別感興趣
所以，在ihergo看到周老爸時尚餅舖的促銷，我就衝動的訂購了
今年中秋，小砂發懶，所以不自己動手做月餅
已經做了兩年的月餅，我相信收到的朋友大概也吃膩了小砂一成不變的口味
所以今年，我開始找尋著好吃的蛋黃酥
因為那是妹妹的最愛，總想買幾個給她解解饞
就這樣碰上了周老爸時尚餅舖....
小砂想說是自己吃的，所以就買一般包裝的
但是周老爸時尚餅舖有包裝盒及提袋可以購買就是哩～
小砂買了三種口味
豆沙蛋黃酥、櫻葉蔓越莓酥及綠豆凸....
首先介紹的是購買的主角－豆沙蛋黃酥
一整個看起來圓呼呼的~~~賣相很不錯
特別的是它的裝飾是使用白芝麻
一般人好像都用黑芝麻較多呢～
漂亮的剖面圖
一整個鴨蛋黃呈現金黃色很美呢～吃起來不乾
只是蛋黃比較大顆了點，所以我一次只敢吃半顆蛋黃酥....
豆沙餡吃起來跟我往年在烘焙材料坊買的豆沙餡還蠻相似的....
所以豆沙餡稍微偏甜了些....
接下來是小砂個人一直想嚐試的櫻葉蔓越莓酥
表面的裝飾吃起來是堅果類
但我沒辦法確定是那一種就是哩～
外型黃澄澄的，整體看起來蠻像一顆甜柿的....
表皮呈現金黃色，看成份表應該是胡蘿蔔素
白白的內餡應該是白鳳豆
口感吃起來較濕潤，甜甜的白鳳豆內餡搭配酸甜的櫻葉蔓越莓
滋味較不容易讓人膩口，也比較不會口乾....
再來是爸爸很喜歡的綠豆凸
可能是思念的關係，所以讓小砂在訂購時，居然多訂了一份綠豆凸
其實我家很少人吃綠豆凸的說....雖然我很愛吃綠豆餡....
內餡紮實飽滿，不過我覺得表皮太乾了些
搭配一些茶飲，應該會更好入口呢～
整體來說，小砂個人較推薦櫻葉蔓越莓酥
我只能說真不愧是周老爸時尚餅舖的主打
另外兩項常見的月餅都不是對手呢～也少了些回購的意願.....
周老爸時尚餅舖
電話：02-8369-3988
傳真：02-8369-3188
地址：台北市羅斯福路三段100之17號（台電大樓站四號出口）
網址：http://www.eggpapa.com.tw/
Blog：http://www.wretch.cc/blog/eggpapa

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要介紹駱師傅法式手工冰淇淋工坊

小砂不得不坦白一下，這是去年團購的戰利品

所以照片還有待加強，敬請見諒






小砂還記得那天取貨的情形

主購問我是不是曾經吃過這家冰淇淋？我說沒有

主購笑了，因為冰淇淋的容量跟金錢不成比例

當我從主購手中接過我的冰淇淋，那冰淇淋感覺小得可以

我有種錢掉到大海�的fu，怎麼撿也撿不回來......



購買兩盒的我心在淌血，因為500多元可以買將近5盒杜老爺了....

當然手工跟機器還是不能比擬的，我努力的安慰自己...





這是我看過駱師傅的官方部落格而訂下的『法式馬達加斯加香草冰淇淋』

今年就沒有在販售了....

讓我想購買的原因是香草夾跟酒的搭配，重點是香草夾很貴，酒也很貴

所以我覺得冰淇淋也會特別好吃

官網介紹：http://www.wretch.cc/blog/lakumaster/42805






那顯而易見的香草籽讓我覺得用料很實在

可惜，小砂的味蕾太過於一般，習慣了香精做出來的香草冰淇淋

反而吃不出法式馬達加斯加香草冰淇淋的特別之處

唯一能讓我品嚐出來的只有酒味.....

所以，我失望了......






再來這款是『法式法芙娜•莊園純黑巧克力冰淇淋』

這是我為了Moon妹特別買的，因為她愛巧克力

再加上駱師傅特別註明了法芙娜純黑巧克力，真的很能吸引我下手購買

這款冰淇淋的價格比香草冰淇淋還要昂貴些....






法式法芙娜•莊園純黑巧克力冰淇淋讓人回味無窮

明明知道份量很少，還是讓人忍不住想再多吃它一口

巧克力淡淡的苦味會回甘，香醇的滋味讓小砂覺得砸錢購買砸的值得

害我有點好生後悔沒有全部買巧克力口味的...



不過，因為價格較為高昂

今年主購們都沒人願意開團了，雖然2000元就免運

但，還是算了吧∼畢竟每個人的觀感不同、口味也大不相同ㄚ∼




駱師傅法式手工冰淇淋工坊

官方部落格：http://www.wretch.cc/blog/lakumaster/

私人部落格：http://blog.udn.com/zionmafia

官方網路商店：http://store.pchome.com.tw/ice-cream/

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其實，我也不曉得為啥要團購爆米花？
尤其是我看電影的時候也不喜歡吃爆米花...
偏偏大家嚷著爆米花多好吃的時候
碰巧，
我的饅頭主購開團了，我就搭了順風車
帶領著全公司的姐姐妹妹們一起團購了...
還記得那天我一個騎著小車車載著12桶的爆米花
那種情況真的驚人，我都有點不曉得我怎麼載回家，然後再載去公司了....囧
Domido
多米多繽紛爆米花之前就看饅頭主購開過了
聽她的建議，我就隨手訂了三桶.....囧
我真的是太隨性了....
第一種是原味（甜）
我本身就不是很愛鹹的爆米花，所以原味（甜）還蠻適合我
的
在家裏看著
DVD，一口接一口，我居然就吃掉了半桶，真的很驚人
口感還挺酥脆的，跟我想像中的潤潤口感相差很遠
整體來說，我還蠻想再回購的....
第二種是臻果巧克力口味
這是專程買給我妹妹吃的，因為她是巧克力控
雖然我覺得巧克力還是比原味（甜）甜了些
但還在可以接受的範圍，因為至少不會膩ㄚ～～～～～
第三種是巧達起司（甜）
最近有點失心瘋，還蠻喜歡加了起士的食物
不過，這款巧達起司（甜）卻讓我不想再碰
因為沒有起士味，但甜味吃起來真的好膩ㄚ～
我吃了一點點就完全不想再碰了........
至於其他口味，小毛說原味（鹹）很好吃
他跟他兩個兒子看著電視，一桶就吃完了，直嚷著還要再買....
難得遇到小毛喜歡吃的東西，真的是不容易ㄚ
下次我也來試試
原味（鹹）好了.....
另外一點想說的是，爆米花的桶子都做的很好
密不通風的，完全不怕吃一半放在桶
子裏就受潮
真的還挺不錯的....
所以吃完爆米花後，我媽咪都把桶子收好，等著放其他的東西，哈哈～
Domido
多米多繽紛爆米花
電話：02-29856600
傳真：02-29859900
網址：http://www.popdomido.com/index.htm
地
址：台北縣五股鄉中興路一段
46巷4號

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哈克大師菓子工坊
小砂已經買過2～3回
第一回是試吃，後來都是揪同事一起買的～
而我到了今天才發現，原來哈克大師菓子工坊在台中.....
囧
哈克大師菓子工坊有很多產品
我只喜歡其中一兩樣，其他的我就不太品嚐了.....
So～
今天我要介紹我最喜歡的產品，以及其他同事偏好的另一項產品給大家

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森點房-陳師傅手作工坊，這名字聽起來有點饒舌
卻帶了傳承的味道.....
因為這是一個兒子對於父親味道的傳承.....
一個香港味的傳承.....
所以今天要介紹三種產品喲～
「木康布丁蛋糕」、「瑤柱XO醬」及「八寶福糕」
剛開始看到時，我並不太感興趣
因為我沒聽過「木康布丁蛋糕」這號名詞
好說歹說，小砂也是會點皮毛的烘焙小ㄚ頭ㄚ～
但，天生愛吃又好奇的個性，我還是買了......
總之，小砂不是敗家，一切都是因為嘴饞，沒別的了....

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