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目前分類：麵包麵食製作 (43)

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白吐司2.JPG

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煉乳吐司1.jpg 

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培根熱狗捲.JPG

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 龐多米（霓虹）-1.JPG

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鮮奶油吐司（霓虹）.JPG

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熱狗餐包&培根火腿餐包1.jpg 

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蔥香熱狗麵包.jpg

食譜是小本家的蔥香熱狗麵包

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工作多到不行
連帶的，幫大家點點的時間也都減少
如果有幾天沒有幫你（妳）點點，請見諒...

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偷懶了很多天
再加上工作壓力大
我變得很懶，不過花錢倒是挺勤快的

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天氣漸漸涼了
我真的是愈來愈懶了
今天做了時間花費較短的麵包...（笑!!）

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製作丹麥麵包所剩下來的老麵種
我全部拿來做小餐包
配方也是採用Carol-牛奶湯種小餐包

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之前曾經使用過小P仔的丹麥麵包功能
但我一直想要親手做一次
不過，丹麥麵包過程繁瑣，讓我遲遲無法下手

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這是我第一次使用小P仔的麵團功能
小P仔有分「麵包麵團」&「麵團」功能
兩者是不同的喲~~

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這次嚐試的是小本家的紅豆鮮奶吐司
不過我沒有紅豆餡
所以只是單純的鮮奶吐司

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持續消耗鮮奶油ing
以及我ㄚ爸幫我買的大瓶鮮奶
這些全都要在這星期結束

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買一大瓶鮮奶油的痛苦
就是要不停的想辦法把它用完
所以～我花了很多時間在尋找....

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這是10月26日（日）的作品了
幸好我選擇星期日操作
如果是平日，真不曉得我幾點才能睡....

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這個星期六，小砂沒有出去玩
乖乖在家裏做吐司
還差點睡不著覺，因為怕失敗

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這應該是我上星期特地為我妹妹做的
我妹很愛「丹麥麵包」，麵包機的食譜剛好有
時間只需要3小時，很符合我的作息時間，所以就做了

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山形白吐司是參考王傳仁的「手作麵包」
只可惜，我做的似乎天差地遠
甚至過鹹、過於乾硬，真的很可憐

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