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最近天氣真的超熱的啦~
所以吃飯也要來點變化
夏天吃涼拌菜是最適合不過的囉~
今天上場的是泰式涼拌海鮮
準備材料:
蝦仁、透抽、干貝、芹菜、檸檬汁、小番茄、香菜
醬料:
泰式酸辣醬、魚露
步驟很容易
把海鮮
類燙熟後過冰水,讓口感變緊實
然後把泰式酸辣醬、魚露、小番茄、芹菜、檸檬汁混合
再跟海鮮類一起攪拌,接著再放入冰箱冰鎮
等要吃的時候,再撒上香菜就完成囉~
這個月開始,我要把廚房還給我媽咪了
以後,小砂回家不用煮飯就有飯吃
這樣算是幸福的日子嗎??
天氣太熱了,再讓我混一點吧!
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