小砂の幸福構圖‧純粹記錄

之前找到一個布丁食譜，有著蛋黃粉的材料，所以我跑去買了
因為跟Grace買的布丁杯也到了
做的慾望就更強烈了


星期五的下午，也就是今天下午
我特地請了假，跑到總信採購
終於買了蛋黃粉，一直猶豫要不要買吉利T
想想放棄，我有吉利丁片，用完它好了
又買了塔塔粉跟檸檬皮末（懶人真幸福）
結果....總信的動物性鮮奶油居然缺貨=口=||


心想著興農上次好像有看到...
結果....買了鮮奶跟煉奶
還是沒買到動物性鮮奶油
只好又往齊誠跑去
幸好有動物性鮮奶油了....我又看到了吉利T
比總信便宜20元耶....想了很久，還是沒買>"<


從一點離開公司，到了三點多才回家，真的是累
開始著手煮焦糖，這一切都是非常順利的，我做了11杯（得意狀）
準備使用新買的蛋糕模做戚風....原來這一切都是美夢
因為我只買了338ml的林鳳營
做了布丁就沒了=___=
幸好手邊還有CL的另一款蛋糕，不用鮮奶的
就開始著手做哩....
蛋糕也開始烤了....


焦糖也已經冰好了，就著手做布丁吧！
所有液體加好後，放入蛋黃粉，開啟瓦斯
=口=||蛋黃粉始終不肯溶解於奶中，這到底是怎麼回事ㄚ....
死命的攪ㄚ攪....顏色沒有統一布丁黃耶，再放一些蛋黃粉下去
還是不肯理會我的攪拌，好難過ㄚ，還是死命的攪
最後只剩下一些渣渣，我用濾網瀘掉了
開心的倒入布丁杯中....1杯.2杯.3杯.4杯.5杯.......6杯........（暈）
才看到自己的食譜...寫著6杯的數量
那我的焦糖有11杯耶>"<
重點是牛奶沒有了，吉利丁片也只剩2片，根本就不夠用
早知道我就買吉利T了....


一整個就是累~~等等看完蛋糕脫模才知道好不好吃了....

弄完頭髮回家補充：蛋糕脫模的很順利，不過好像烤太久了，好乾>"<