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森點房-陳師傅手作工坊,這名字聽起來有點饒舌

卻帶了傳承的味道.....

因為這是一個兒子對於父親味道的傳承.....

一個香港味的傳承.....domo.gif



所以今天要介紹三種產品喲~

木康布丁蛋糕」、「瑤柱XO醬」及「八寶福糕



剛開始看到時,我並不太感興趣

因為我沒聽過「木康布丁蛋糕」這號名詞

好說歹說,小砂也是會點皮毛的烘焙小ㄚ頭ㄚ~

但,天生愛吃又好奇的個性,我還是買了......fuki.gif

總之,小砂不是敗家,一切都是因為嘴饞,沒別的了....

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就在小砂忙著試用、試吃的情況下

木康布丁蛋糕居然還偷偷換了新包裝,害我的資訊落後了....

不過,不打緊,我還是要說說這木康布丁蛋糕的由來....(其實就是要廢話一下


木康布丁蛋糕澳門的點心,使用的是消化餅、淡忌廉及海綿蛋糕的組合

嘿嘿~知道淡忌廉是什麼嗎hatena01.gif

老實說,我原本也不知道,不過我有上網查喲~其實就是我們常用的鮮奶油啦~onegai01t.gif


所以會做提拉米蘇的朋友,就會覺得木康布丁蛋糕很熟悉

因為都是慕斯類蛋糕,只是成份不同而已喲~


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白色的部份是慕斯口感,很滑順好入口

不過上面一層的慕斯因為上下都加了消化餅,消化餅似乎帶點甜味,所以顯得略甜

下面一層的慕斯因為上面舖消化餅,而底部搭配海綿蛋糕,甜度適中,口感好很多~~

因為中間由消化餅分隔,所以常常會分段,沒有辦法三層一起吃,感覺蠻可惜的....kosan.gif



小砂說可惜的部份呢~森點房居然偷偷改了

不再使用慕斯圈當包裝,改用布丁杯了....這樣怎麼吃就都不會分離啦waai.gif

而底部的海綿蛋糕似乎也不見蹤影....

所以,目前的甜度就不曉得是不是小砂喜愛的口味啦~

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瑤柱XO醬,號稱『一打開就聞的到香港味

那....小砂沒去過香港耶,怎麼會知道啥咪是香港味啦~ikari03.gif



沒去過香港不是重點,重點是瑤柱XO醬好不好吃

說正經的,這瓶瑤柱XO醬,應該是小砂的第一次bye02.gif

常常看格友們拌飯拌麵,這居然只是我的第一次.....

害我入手後,看著它在冰箱裏好多天,無所適從....┐(─__─)┌

最後只好請教公司的愛好美食達人玉貞姐來幫我解惑....

結果她只跟我說,可以炒空心菜.....chabuda.gif

好死不死,當天冰箱裏居然真的有空心菜,那就試試吧.....

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請原諒我,不敢把我的空心菜上桌,因為我炒起來賣相不美....

但口味真的是讚的啦~w01.gif


瑤柱XO醬被我打開的那一剎那間,我聞到了些嗆辣感

雖然,森點房這是小辣.....對小砂而言是微辣,對我媽咪而言是大辣kera3.gif


偷偷嚐了一口,直接塞進嘴巴裏,沒啥咪鹹味,單吃也不錯

吃得到干貝絲,疑?怎麼不辣hatena02.gif

瑤柱XO醬在口中慢慢散開來時,辣味悄悄漫延,但只限於舌尖,並不會讓人辣的難受

這是我第一次吃瑤柱XO醬的體驗



我動手炒空心菜時,將瑤柱XO醬拌入(我真的聽玉貞姐的話呢!!

光是將瑤柱XO醬拌抄時,就覺得香味四溢,空心菜上桌後,真的是一道下飯的好菜ㄚ~~ippuk.gif


這時候,我開始埋怨起我過年的時候沒有下訂單買瑤柱XO醬了......嗚嗚



再來是八寶福糕,很難形容它,總之它是特別的hattu.gif

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不要看它一個圓呼呼的就認定它是年糕

它真的不是年糕,雖然它真的長的很像......囧

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看看它的側面,這不是蜂巢蛋糕嗎?難道森點房欺騙我hatena03.gif

其實不是的,森點房給我的解釋是配合年節,再加上八寶豆,所以稱之為「八寶福糕

看在八寶福糕是一個很有福氣的名字,就原諒森點房吧~kekeke.gif


八寶福糕約六吋大小,剛打開包裝就聞到淡淡的蜂蜜香味

貼心的森點房還附了一隻蛋糕刀給消費者

我想其實是怕消費者不知道八寶福糕是蛋糕吧~kera2.gif

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八寶福糕側面看起來跟蜂巢蛋糕一樣,應該是成份中有蜂蜜的關係

吃起來不會甜膩,有一般糕餅的香氣,八寶料散落在四周

雖然只切了一小角,但還是吃的到料,可見森點房用料很大方

口感鬆軟,表面有點濕,我猜想是我一拿到手就冰冰箱的關係...

不過,冰了兩天才食用完畢,還是不減八寶福糕的美味~w02.gif


對哩,森點房還有一點要提醒

八寶福糕真的不是年糕,請不要下鍋煎、炸.........kera1.gif





另外,還有一個好康報給大家知道

森點房消費滿2,000元就免運費

還有一個不用滿2,000元就免運費的方法喲~

那就是你要住台中市啦~森點房店長會專人送貨到府喲~w03.gif




森點房-陳師傅手作工房
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傳真:04-22349091
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