繼上次買的地瓜還有剩,原本就一直想要嚐試地瓜圓

可是我又不愛只吃地瓜圓,總覺得很無趣

剛好公司又發了一顆芋頭,那就做做看囉!







做法在網路上隨意咕狗一下,一定找得到

再來就是我的比例完全沒有章法可循!

因為我想吃到有點Q,但又能吃到芋頭及地瓜的本味,所以∼∼∼∼亂亂加!



首先將芋頭、地瓜全數蒸熟,搗成泥

趁熱加入自己喜愛的糖量....

接著再丟進細地瓜粉(番薯粉),讓芋頭泥和地瓜泥有結成團的感覺

我的水林地瓜水份偏多,一直無法成團,害我的粉量加了好多,它還是一直斷

最後再�上太白粉,揉一揉,再切塊...

我切得也很隨意,反正都是我自己要吃的!不用太刻意!




湯頭就是簡單用紅糖下去熬,冰涼了就可以喝啦!

芋圓還吃得出芋頭的味道,帶點QQ的感覺

地瓜圓顯得比較軟一些,但也有點QQ的FU.....

其實不按比例做,還挺容易的嘛∼∼∼∼XDDDDD



最近廣告文產量偏多,一切都歸於小砂的手賤

還有就是前陣子小砂愛偷懶....迷上了我的智慧型手機

一切∼∼∼∼都是自做自受,還請大家多關照囉∼∼∼∼∼(啾咪)

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