小砂の幸福構圖‧純粹記錄

　很多人都說女人家愛吃醋，是的～小砂真的超級愛吃醋

　不管是料理時添加的醋，還是果醋，還是我家小邱的飛醋

　這些醋，我都喜歡吃....

　所以，上村酒廠這回新推出的釀造水果醋就這樣飛到我的身邊啦～

　這次品嚐的釀造水果醋有兩款，一款是鳳梨醋，另一款則是比較常見的梅子醋

　首先，先介紹釀造鳳梨醋

　說實在話，在水果裡面，小砂真的很喜歡吃酸酸甜甜的鳳梨

　但是在享用美味的過程中，其實還蠻麻煩的

　把喜愛吃鳳梨的心情放到鳳梨醋的身上，也是一大享受

　因為一樣是酸Ｖ酸Ｖ的口味啊！！！！

　上村酒廠嚴選不施打生長激素的鳳梨

　再經由上村酒廠的釀造技術，經過長時間的自然發酵過程

　由酒轉化為醋，釀造出擁有著酸甘甜的水果醋

　一開瓶就是陣陣果香及發酵的自然香味

　一般沖泡的比例都是稀釋３～５倍

　小砂喜歡酸味較高，所以稀釋３倍左右而已～

　鳳梨醋帶著微酸的口感，不太敢喝酸的朋友可以多稀釋一些

　像小邱就是～我覺得３倍的酸甘甜口感是最適合我的

　一邊喝著鳳梨醋，一邊品嚐著鳳梨的自然香味

　感受著農民的辛苦栽種，感受著台灣天氣的美好

　才能製造出這樣美味、香甜的鳳梨醋～

　再來推薦釀造梅子醋，梅子醋市面上比較常見

　小砂個人是不喜歡吃梅子的，但喜歡梅子製作出來的週邊產品

　類似梅子醋及梅酒之類的（話說梅酒，上村酒廠也有製作喲～XD）

　說到美味的梅子，當然不能錯過南投信義鄉的梅子

　想當初工作時，公司的同事都會專程到南投信義鄉採買梅子回去拍水果月曆

　而上村酒廠的梅子醋，就是選用南投信義鄉的梅子喲～

　果然內行a都知道南投信義鄉的梅子好吃....

　剛開瓶的時候，我覺得梅子醋比鳳梨醋來得酸一些

　入口後，卻完全改變我的想法

　梅子醋帶點酸，但是非常的順口好喝

　連怕酸的小邱都能細細品嚐

　最近進入梅雨季節，悶熱的天氣一直持續著

　梅雨季節過後，就是酷暑夏季

　將水果醋稀釋後冰入冰箱就是清涼消暑的飲料

　在家輕鬆泡、涼涼喝，就不怕被太陽曬得焦黑了～

　如果不太適合喝冰的，也能使用常溫開水稀釋即可喲！

　上村酒廠股份有限公司

　嘉義縣民雄工業區中正路25號

　Tel:05-2131818

　詢價網http://www.5i9.com.tw

　FB粉絲團 https://www.facebook.com/sunvillage.com.tw

　上村官網:http://www.sunvillage.com.tw/