↑ 大理石花紋不明顯,有點深色的是巧克力豆



↑ 表皮烤得比較焦



最近因為中秋節快要到了
小砂正緊鑼密鼓的學習月餅類
所以就比較少做蛋糕


這次家裏有鮮奶,所以就弄一個戚風吧!
反正很久沒做了,就再試看看


這次很搞怪,先弄好一般的戚風蛋糕糊
大部份都倒入蛋糕模中
剩一點點混了可可水,再倒入蛋糕模
稍微的攪拌一下,再進行釋放空氣的動作


敲完之後,再放入巧克力豆
蛋糕剖面有點深色的,就是巧克力豆
我完全沒想過它會溶解


試吃的口感還不錯
雖然我覺得底部比較濕一點
但是按壓還會有彈性,感覺還不錯的咩~

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