中秋節,家家戶戶都烤肉
以前小砂的家中也不例外,但因為人口少,所以就漸漸的不舉辦家庭烤肉了
因為常常會有剩下的食材咩~誰叫我爸爸總是大把大把的買!
雖然家裡不烤肉,但小砂也想要應景一下咩!
雖然小砂不用木炭升火,但是小砂有烤箱~
一樣都是烤,只是不一樣的方法,小砂還是要跟人家插一腳烤肉!!!
平常醃肉都是用醬油,這次小砂不用醬油,來點西式一點的!
就用憶霖8佳醬系列的黑胡椒醬
平常媽媽都是買來煎牛小排的時候使用,或者炒洋蔥的時候
小砂今天就要用8佳醬‧黑胡椒醬來烤肉囉~~~~
先來簡單介紹一下8佳醬‧黑胡椒醬
保存期限只有一年,不過這個很快就用完了!
開瓶後要記得放冰箱,使用前要搖一搖,這樣黑胡椒粒才不會沉在底部!
媽媽常常在全聯購買8佳醬‧黑胡椒醬,所以小砂一直很喜歡這瓶的香味
黑胡椒粒十足,不會讓人覺得偷工減料啦!
接著就來看看小砂怎麼用黑胡椒醬來烤肉囉!
烤肉吐司
準備材料:白吐司、豬肉片
作法:先將豬肉片用黑胡椒醬沾勻,然後烤熟!
用兩片白吐司夾住就成功囉~
嘿嘿~這就是我們烤肉時,常常會夾吐司的料理啦!
只是將醃料從醬油換成黑胡椒醬而已....XDDD
因為小砂買的肉片較薄,所以小砂一口氣夾了4片肉肉
包裹著黑胡椒醬的香氣,夾著白吐司一起品嚐
雖然當天小砂做料理的時候是颱風天
但也有種身在家家烤肉香的環境之中的FU啊~
什蔬焗蛋
準備材料:金針菇、杏鮑菇、雞蛋、起司片、紅椒
作法:
1.先將蔬菜類切小塊,放置於鋁箔杯中
2.將黑胡椒醬與蛋液混合,淋在蔬菜類上
3.烤到蛋液都快熟了之後,將起司片放在上方,等待起司片溶化後就完成了。
因為吃了很多肉肉,所以也要吃蔬菜均衡一下囉!
這道料理花的時間會比較長一點
因為蔬菜會自己生水,所以蛋液就不用再加水了!
吃起來就會比較有烘蛋的感覺!
小砂第一次的時候,加了一些水,反而就比較像蒸蛋的FU....
這一盒可是營養滿點,有蔬菜,還有蛋白質,更增加了起司的香氣及鈣質
與眾不同的是多了一款黑胡椒醬微辣的口感
也為烤肉帶來不同的變化喲~
中秋佳節,家家烤肉,家家香~
每年吃一樣的烤肉醬吃膩了的話,也可以用黑胡椒醬換換口味喲~
現在到PCHOME商店街購買8佳醬系列,再送照燒雞翼醬
讓你烤肉可以雙醬無敵啦~
《憶霖企業》
官網 http://www.yilin.com.tw/
FB http://www.facebook.com/yilinfans?sk=wall
Blog http://www.wretch.cc/blog/yilin2245213/
PCHome 商店街 http://www.pcstore.com.tw/yilin/
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- 8月 27 週二 201309:00
【料理】憶霖8佳醬黑胡椒醬‧烤肉吐司&什蔬焗蛋
廠商合作及邀稿請來信:







思推1 又到了萬家烤肉萬家香拉~ 我也好喜歡烤肉的醬 說~ 吃重口味ㄉ我~XD
哈哈哈,黑胡椒醬也可以試試啊!
推2 我小姑有買一罐憶霖的黑胡椒醬還沒使用完.. 剛好可以試做一下小砂烤肉吐司.搞不好挑嘴的nana會很愛~~
會有點微辣喲~不曉得NANA能不能接受?
你手好巧喔~但也燃起雪倫想烤牛排的魂啦!!
我的手不巧,單純就是愛吃啦。
女王推 拿來沾牛排也很好吃耶 原來黑胡椒醬也可以拿來當醃料,下次可以來做
可以啊!有些時候賣場也會賣這樣子的。
小涼推^^ 中秋烤肉季 也可以將烤肉醬 換成8佳黑胡椒醬呢 有點辣味夾在吐司內 或單吃都很棒呢 小砂砂越來越有賢妻良母的FU了^^
哇哈哈哈,我真的是硬想出來的啦!
喵喵推+5 烤肉節快到了耶 我也要去買 ^^
偶爾換點口味也不錯。
推~焗烤好有fu唷! 看起來超美味的啦!
費了不少時間就是了>"<
KK推~ 平常在家裡炒菜調味很適用,中秋節到了,這黑胡椒醬更是缺一不可呢
我家也常用黑胡椒醬煮菜 尤其喜歡拿來炒洋蔥。
推7~ 看起來好像挺簡單的 但我看著吐司夾肉看到吞口水了 >"< 好好吃的感覺喔!!! 我餓了我餓了....
妳不可以餓啦! 那喬喬怎麼辦....
看得我更期待中秋的到來了... 好想吃烤肉喔~ >///<
我也好想烤肉啊! 只是家裡人口太少,想買的肉太多...XDDD
好想吃喔~~~很有味道耶:)
來,我餵妳^___^
那個三明治看起來很優耶 愛吃肉的我看了好心動XD
肉肉是熊的最愛咩! 家裡隨意用一下就行囉^^
好手藝~~好手藝!!二樣我都好想吃喔~^^ 有了這罐胡椒醬~做菜更方便了
親愛的,妳的手藝更好!!!!!!
好厲害的醬~ 烤肉季快到了(磨拳擦掌
凱倫要去哪裡烤肉呢?
想不到小小的醬汁卻能變出不一樣的料哩, 真的會讓人想來試試看ㄋㄟ~ 感謝分享喔!
謝謝ivy光臨 我只是嚐試不一樣的菜色而已。
哇!終於找到同好了!我也超級喜歡8佳醬的! 常常用他的醬來炒很多東西耶!
我家也是耶 常常買過一瓶又一瓶。
哇…閒妻…^^b 我第一次看到醬料的美食文章說… 話說我最愛的節日就是中秋節 但是現在住大樓,都不能烤肉了…(哭
大樓沒有烤肉日嗎? 我的髮型設計師那裡的大樓都有說 每次我都傻傻的選中秋節去弄頭髮 結果經過中庭,滿頭都是肉味的回家= ="
挖賽!!自製三明治看起來好好吃歐! 中秋節快到了,趕快買一罐回家XD
買一瓶試試,今年換點不同的口味。
烤肉吐司看起來真不錯 害我也想試試看XD
eva,這個很容易的 妳一定行的^___^
黑胡椒三明治看起來好讚唷~ 平時都沒想到可以這樣做啊~ 真是好點子~!!!
謝謝桃子喜歡,我只是嚐試做看看而已^^
+1 可惜啊,這給我弄,可能一年還是沒弄完啦XD PS.上一篇是燒到到我沒錯,所以我去跟蛇哭訴了 然後蛇說管我去死XD
蛇蛇這媽媽胎教做的不好喲! 怎麼可以這樣跟小蓮ㄚ姨說話....
簡單又美味的料理 我發現小砂的手藝很好耶 看的我好想吃喔!!! 烤肉吐司命中我要害呀...
魚仔,妳的手藝才好咧! 我想嚐嚐妳做的鳳梨酥>////<
中秋節快到了 這個好適合~~
小可,中秋節妳應該也會烤很多很多肉吧?
好厲害喔 做出來的成品超可口耶!
謝謝YOYO喜歡>////<
推 有這個就可以自己做肉蛋吐司了 XDD
對呀!台中的肉蛋吐司超多人的,我看我應該不太想插旗了
推20 好棒的創意!!!
謝謝熊朵朵>////<
利害耶!! 烘蛋看起來超讚的!! 我都流口水了><"
用烤箱做得烘蛋很容易的^^
豆媽推~~~ 這時間我正餓著>< 看起來好美味(口水...
謝謝豆媽喜歡^^
小小醬料是大功臣呢! 三明治和焗烤看來都好美味^^
謝謝妳喜歡我的料理^^
烤肉的醬汁是最大功臣,這罐黑胡椒醬感覺加什麼都好吃^^ 品推24
小品真好養,黑胡椒醬真的很好用。
我想吃烤肉吐司~當早餐應該也不錯喔
芭樂,用小烤箱就能完成囉!