這次嚐試的是小本家的紅豆鮮奶吐司
不過我沒有紅豆餡
所以只是單純的鮮奶吐司
先來瞧瞧成品吧!

 

這次有很小心的照顧表皮,不過剛出爐時,摸起來還是有種酥脆感

 

本來想嚐試別種花樣,不過搞不定,所以還是乖乖的捲成基本款
這次有聽Lisa的建議,放在微波爐+一杯熱水,發酵的速度穩定很多呢~

 

這次空氣好像沒有被我壓出來,所以有部份地方都有洞洞,很可惜....

 

整體的口感很耐嚼,但是慢慢嚼會吃出完整的甜味
感覺真的很棒
不過不太適合我要上班時吃,因為我常常在遲到....

另外,放兩天,還是一樣的軟Q好吃喲~~

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