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切達乳酪吐司的食譜來源是「孟老師的100道麵包」
買了這本書已經很多年了，還有很多款麵包沒有嘗試過
一方面是材料、造型麻煩，另一方面是我不喜歡吃～
像這款吐司看來很簡單，卻多了表面的酥鬆粒，搞得我一點都不想碰這款吐司
這會兒～心血來潮才做了它....
手感因為愈來愈不常製作而顯得笨拙
最慘的是無法拿捏好發酵的時間，總覺得每次都會不小心過發
明明都有好好的看著時間，但就是讓我覺得好像過發了....還是我心裡做祟
酥鬆粒的部份是第一次試做，剛開始差點被我做成鳳梨酥的酥皮
不過，我有疑問的是～書上給的份量好像多了些
可惜我不太會抓量，也不太懂這方面的知識，所以就一口氣做了很多
再一口氣丟了很多，因為同款麵包，短時間我是不會再製作的....
每個人的人生都有很多的轉捩點，像我～因為玩了線上遊戲認識小邱
這應該是我當初怎麼想都想不到的，畢竟在這之前，我是很討厭線上遊戲的
不可謂言的是我確實很適合在網路上交朋友
在線上遊戲裏認識的朋友，我看著他們交往、結婚、生子....
而這麼多年的情誼卻是始料未及的，誰說玩線上遊戲的孩子一定會變壞
我必須套句最近一個人的話～「妳真的好幸運喲～」
是的，我很幸運，不論是在線上遊戲還是部落格
我認識了許許多多的好人，這些一起見過面、吃過飯的朋友，都值得我去珍惜
那麼公司部份呢？
也許很快少了工作的共通話題，我們會愈來愈疏遠吧～
最近一個同事要離職，我必須要說她是個個性很nice的人
只是每個人都有每個人的原則，所以她堅持了她的原則
「改變不了環境，所以決定改變自己」，這是她留給我的話～也是離開的理由
而我為了求安定，所以我改變我自己來適應這個環境
這麼多年，我也有許多看不過眼的地方，但是～那不是我能夠改變的
也許，在別的同事眼裏，我是散漫，甚至不認真工作，我也無所謂
因為事實就是如此，反正～我會在自己掌控的時間內將工作完成
就算打混，我也會知道自己該做些什麼
可是，有些人就是沒辦法，既然無法安排時間來怠惰，安排時間來完成工作
那就不要再一心二用，因為～沒那個能耐，還是專心點好
我只能說～今年，小邱應該不用再忍受我對某人的種種抱怨了.....
第一次覺得心有餘而力不足是多麼痛苦的事
關於結婚、買房子、成為一個小孩的母親
我不知道自己能做到多好，也不能一直告訴自己船到橋頭自然直
我多麼希望擁有自己的小廚房，擁有一個工作台
可惜台北的地真的好小，價格真的好貴，這些都是奢望.....
要想的事情真的還有很多，不論是凱凱，還是在小邱前妻身邊的女兒
我真的不知道自己該如何是好，畢竟多一個又怕養不起，但又怕她過得不好
有什麼兩全其美的方法？我用candy麻醉自己去忘記這些事....
時間愈來愈逼近了，我突然好想回去念書
不為別的，也是為了能在寫部落格之中生存
感覺上，自己無法寫到別人的心坎裏去，照片也不盡人意
很多很多需要改進，我想要更好，以部落客做為工作真的很難吧～
畢竟有許多要去投資的事情，才能讓自己變得更好
除了跟自己說加油，除了讓自己多努力，我也想不到別的了....
文詞的缺乏，證實了～我真的該多看點書來融會貫通一下...
這是自己設定二、四、六發文的拖稿文
因為日子都快過到星期日了....candy真的太邪惡了，我想盡快爬到頂端
然後放鬆自己～歇口氣!!!!
臺灣呷通海 (8)
