小砂の幸福構圖‧純粹記錄

 

 

 

 

碳烤鴨蛋糕最早在我和小凉攻佔西螺、北港等地時

就已經將它列入目標地

誰知上回不巧,居然巧遇它公休

這回又來虎尾覓食,當然不能錯過它

總算遇到它了而且是一大早....

 

 

 

 

 

 

燒燙燙的烤爐,跟一般市面上看到賣雞蛋糕的不同

現在應該很多都是使用瓦斯爐來烘烤,畢竟加熱快,穩定產品品質容易

使用木炭碳烤需要更多的技巧及熟練性

不然很容易有損失呢!

 

 

 

 

 

 

老闆熟練的操作著,我在旁邊拍照的人都覺得熱了起來

深怕眼裡的隱形眼鏡都受不了高溫而溶解呢!

難怪小小攤位都有放置小電風扇呢!

不然還真的是耐不住熱....

來往購買的人絡繹不絕,所以我和小凉也是喬了好久的位置才拍攝完畢呢!

 

 

 

 

 

一顆顆小巧的鴨蛋糕,對於剛剛品嚐完爌肉飯的我們來說

剛好是飯後甜點,吃起來確實比雞蛋糕紮實許多

只是甜度方面對於小砂而言,是甜了些....

古早味難尋,就不用計較太多啦

至少滿足了我們當時無法吃到的遺憾

 

 

 

店家資訊

碳烤鴨蛋糕

地址:雲林縣虎尾鎮中正路華南銀行對面(假日會移動到另一家銀行)

營業時間:AM6:30PM15:00