小砂の幸福構圖‧純粹記錄

 

　

　

　這應該是我跟小凉最後一次的趴趴造，不，其實是吃到吐旅程

　

 

　上回跟小凉吃了一輪西螺跟北港美食，食髓知味
　因為便宜又美味，來再多趟也不夠啊～
　這次看上了虎尾及斗六的美食，當然要立馬衝下去
　因為小砂和小凉過了十月之後，就不知道什麼時候可以再合體衝美食了....（拭淚
　虎尾及斗六的美食衝衝衝，仍舊是要透早就出門
　第一家的據點就是晚來就會有吃不到的飲恨
　我可不想第一站就錯失美味，so～我和小凉七點就從台中出發囉！
　到了目的地之後，明明地址就在這附近
　怎麼都看不到招牌，但是已經找到格友所指的路標，卻看不到店
　這時，有家的門口突然好多人進進出出，望眼一瞧，果然是它
　隱身於民宅之中，沒有明顯招牌的兩丿爌肉飯就是在這裡
　幸好啊～不然我還以為第一站就要撲空呢！
　箭頭所指之處就是店門口啦！是不是看不出來啊～
　連救護車伯伯都要先來這裡餵飽肚子....
　店家招牌在哪裡？在店內....
　這還是頭一回瞧見，居然有人把招牌放在店內的
　果然是一間搞神秘的店家
　廢話不多說，準備拍照時就被老闆娘阻止，說是老闆不愛人家拍照
　我們只好邊點餐邊拍週遭，連裡面裝潢都不敢多拍
　因為好多大哥、叔叔、ㄚ伯都坐滿滿了，只有我們兩個小女生啊～
　這兩個美味滷鍋看得出歷史悠久，而且美味長存的fu
　裡面有爌肉、貢丸、油豆腐及滷蛋
　只要客人點餐，老闆娘就會從裡面撈出來～
　我的爌肉飯登場囉～說實在話，份量有點小
　尤其是小砂這一路從台中餓到虎尾，所以覺得好餓啊!!!!!!
　爌肉飯會先加了滷肉在裡面，還要搭配醃蘿蔔
　老闆娘還會問要不要加辣，加一點點辣還蠻好吃的
　油豆腐是另外點的...
　首先，先介紹今天的主角爌肉
　其實這對我來說，只能算是三層肉；我印象中的爌肉應是比這個大上一倍的
　肥瘦分配均勻，再加上滷汁不會過鹹過油，有種屬於我ㄚ母的味道
　雖然一大早吃爌肉，還是覺得好幸福
　這次出門在路上出了點小問題，比預計的時候晚了15分鐘
　老闆娘說，昨天這時候爌肉早就已經賣完
　在我們用餐快結束的時候，竟然就真的發生爌肉爭奪戰
　兩位客人一前一後的要再加點爌肉，卻只有一人能夠享用美味的囧狀
　網路上大家都說9點之前會賣完，真的不是假的
　但～如小砂所見，8點之前到達，肯定能吃到啊～想吃的朋友們要自己算時間咩!!!
　油豆腐滷得很透，吃進嘴裡都能感受到噴汁呢！
　我們各點了一塊
　不得不想起，我們老是在第一站陣亡
　原因無他，自顧點自己喜歡的，忘記共享這麼一回事
　結果就又要等著爆肚了....
　米粒部份是屬於粒粒分明，偏向於較硬的口感
　是小砂喜歡的，所以吃起來特別的開心呢！
　雖然老闆娘還是不停的提醒不能拍照，我們還是快速拍照
　不然來了就沒意義了咩！
　每日例湯據說是不一樣的
　剛開始我以為是不用錢的，因為老闆娘都會給每人來一碗
　後來付錢的時候才發現是要錢的...好囧啊～
　算了，反正吃飯配湯才是王道
　湯品口味算蠻清淡的，是合我胃口的，但是下次可以先問我要不要嗎？
　因為，胃又被佔據了部份空間....
　話說～我還有好多個點要跑耶～
　兩丿爌肉飯／兩撇爌肉飯
　地址：雲林縣虎尾鎮公安路41號
　營業時間：AM6:00～AM11:00（想要吃爌肉請於AM8:00左右抵達最保險）
　延伸閱讀
　【食べ】雲林西螺‧西螺蕭家油蔥粿－跟著西螺的鄉親一起吃早餐 
　【食べ】雲林西螺‧黃家九層粿－仔細數，真的有九層喲～(2012.11.5無名首頁) 
　【食べ】雲林北港‧北港圓仔湯－夏天吃圓仔冰，冬天喝圓仔湯 
　【食べ】雲林北港‧阿豐麵線糊－是早餐，也是BABY副食品（小廚坊開獎） 
　【食べ】雲林北港‧金捷發煎盤粿－啥咪！？五金行也賣早餐！(2012.12.2無名首頁) 
　【食べ】雲林北港‧日香珍囍餅 －百年老店內應有盡有 

　哇嗚～小砂居然混了一星期才開始寫文耶～～～～
　該說工作忙，還是私事忙，總之小砂就是偷懶了.....
　還有很多地方想跟大家分享，但，天氣愈來愈涼爽，似乎就愈接近小砂的冬眠時間了....
　既然提起了精神，就順勢將雲林之行做個結尾吧！
　看到很多部落客介紹過日香珍囍餅，所以就揪小凉一起衝了
　結果，原來小凉早就是這家的常客了...
　日香珍囍餅非常好找，只要到的了北港朝天宮，就能找到中山路上的日香珍囍餅了...
　日香珍囍餅販售很多古早大餅、囍餅
　各種口味樣樣有，真的是讓人目不暇給
　小砂還是比較偏愛狀元囍餅，有甜有鹹比較不會膩
　這完全是拜奕順軒所賜，不然，小砂已經很久不吃這種古早味大餅了
　日香珍不只賣古早味大餅，連一些古早味點心也有喲～
　像是菜脯餅、蕃薯餅，還有蠶豆酥都有...想買的都能在日香珍搞定！
　小砂沒有在日香珍買很多東西，只買了芋香Q口味的狀元囍餅
　日香珍的盒子是大紅色的，超級喜氣的，簡直是為了當囍餅而準備的
　而狀元囍餅還有用真空包裝，右上角還會標註上賞味期限....
　日香珍的狀元囍餅只有麻糬是我不喜歡的口感
　因為太過於軟，而不夠Q，小小的會黏牙齒，所以不太適合我
　不然，芋頭會有淡淡的香氣，吃起來還蠻順口的
　與裏頭的蛋黃及肉鬆相結合，口味真的很不錯，也不會膩～
　在這裏，小砂和小凉的雲林之行就結束了
　其實我們還有去裕昌麻油廠逛逛，只是～小砂的照片都拍糊了
　所以，只好.....放棄介紹它！
　但是，我要說我要說～裕昌麻油廠的老闆娘真的是個好人
　不僅介紹清楚，還讓我們參觀工廠
　使用台灣芝麻製成的黑麻油真的是又香又醇.....
　我開始期待冬天的來到，因為我想吃麻油雞了～～～～
　日香珍囍餅
　電話：05-7835360
　地址：雲林縣北港鎮中山路141‧143號
　網址：http://www.rsj.com.tw/
　裕昌麻油廠
　電話：05-7822067
　地址：雲林縣北港鎮中山南路12號

　這是我和小凉雲林之行的第三站
　話說，我根本是個瘋子，連三站都是吃「粿」，真的是標準的「粿」婦之旅
　會全連都連在一起吃，完全是因為他們都只賣早餐，而且賣完就收攤！
　我可不想千里迢迢來一趟卻撲空了，所以～就只好這樣吃下去了....ORZ
　金捷發煎盤粿，店名稱明明是裝璜五金
　但它確實是在地人的早餐，當時明明是平日，卻還是有好幾桌客人
　而且還有很多人外帶離開呢！
　價目表
　單一片的煎盤粿是5元，因為我和小凉已經算是飽了...
　所以，我們直接點「綜合」，就是有粿、米腸及滷大腸
　這樣才能一網打盡啊～
　料理檯上，滿滿的食物
　有大腸、米腸，還有蛋，當然最不可少的是粿啦！
　由老闆父子掌廚料理～
　煎盤粿外型看似菜頭粿，不過，看很多人的解說
　它並不是菜頭粿，而是用純米做成的粿～
　每一片都煎得金黃又赤赤的...
　柴魚湯，這個是免費飲用的
　濃郁清爽的柴魚湯，喝起來很爽口
　可惜的是，當天天氣實在是太悶熱，柴魚湯只能淺嚐啊....
　綜合煎盤粿上桌了～
　先介紹大腸，大腸真的是軟嫩無比，好咬又入味
　這個我喜番～
　煎盤粿口感介於九層粿和菜頭粿之間
　剛吃完九層粿的清爽綿密口感，一下子是無法適應煎盤粿的口感
　而且～吃起來也稍嫌油膩了些
　在烈日當頭的時候，真的覺得吃不太下.....
　糯米腸
　白白的，看不出什麼特色，而腸衣跟一般的糯米腸不同
　不會咬不斷，反而是很好入口呢！
　這個也是我喜歡的口味...
　整個煎盤粿吃起來，對小砂而言是比較油膩的
　喝了柴魚高湯確實有達到解膩的效果
　如果下次還要再度光臨的話，我想我應該不會再點粿
　反而是大腸和糯米腸，這兩樣小東西比較對我的胃....
　金捷發煎盤粿
　營業時間：06：00～賣完10:00以前
　地址：雲林縣北港鎮中山路82號
　電話：05-7835108

　多年前，N年前，在我記不得的時光裏
　我曾經看過電視上介紹過「阿豐麵線糊」
　本已遺忘的記憶，最近被許多去北港遊玩的部落客又拉了回來
　所以，我又想起了它～這次說什麼也都要拉著小凉一起衝啊！
　阿豐麵線糊只有賣早餐，賣到中午就收攤
　所以，吃完了西螺的早餐，就又殺來吃北港的早餐
　我和小凉真的是非常的忙碌啊！
　而肚子也是一圈又一圈的腫起來，畢竟前餐還沒消化，下一餐又接著來啊！
　而且，我整理了圖片才發現，在西螺與北港之間，我漏PO了一個點
　只好下次再介紹囉！
　阿豐麵線糊是白色的！
　沒錯，它是白色的，遠觀就像一大鍋的白稀飯
　當初就是看到這鍋白稀飯，啊～不是，是白麵線才被吸引到的
　畢竟我們一般看到的麵線糊所使用的麵線都是紅麵線
　阿豐麵線糊是有少許加些肉燥的
　最不一樣的是還有加蛋的
　這時候老闆會再將麵線糊加熱到滾，這樣蛋才會熟，不至於太生
　老闆非常熱情，還拿了一些北港朝天宮週邊景點、美食DM給我和小凉
　讓我們發現，北港實在有太多需要我們去發掘了
　所以，下次再去....XDDDDD
　▲麵線糊加蛋
　白色的麵線糊經過老闆的巧手加熱，再打進蛋花
　白黃相間的麵線糊，更顯得美味
　吃起來滑溜滑溜，入口即化～
　聽說還有人拿到當小BABY的副食品喲，因為完全不用咬呢！
　上頭的肉燥稍微嫌了些，可能每個地方的口味不同吧...
　小砂個人是偏好單純吃就好，白白的吃也很美味～
　▲油飯
　偏硬的米粒口感，這是小凉點的
　所以，請期待小凉的文章發表吧～（跑遠）
　▲滷蛋白
　小砂超級愛這一種小菜的，因為蛋沒有蛋黃，只剩蛋白，熱量低又好吃
　Q彈的滷蛋白，讓人吃了就好像也自己一鍋喲....
　至於鹹度，對小砂來說，還是有點鹹喲～
　陸續吃完了西螺和北港的在地早餐
　小砂不得不說，西螺和北港的店家根本都是佛心來著
　價格便宜的可以，怎麼吃都很便宜說....
　讓人好想天天吃，因為天天吃，荷包也不會失血太大呢！
　無比羨慕雲林縣的朋友們啦！
　阿豐麵線糊
　電話：0911-100679
　地址：雲林縣北港鎮中山路198之1號
　營業時間：早上6:00～中午12:30（星期三公休）
　啦啦啦啦啦～公佈得獎的時間到啦！
　關於【試吃】小廚坊‧簡單、方便、健康的美味開獎囉！
　得獎的人是2樓的小珊珊喲～
　請小珊珊要告訴小砂想要什麼品項，謝謝！
　謝謝大家踴躍的留言與參予喲～感謝大家！

　繼吃完了西螺蕭家油蔥粿，我和小凉馬不停蹄就走到隔壁的黃家九層粿
　所以，只要找到其中一家，就能找到另一家
　因為他們就是鄰居咩～
　不過，想吃的朋友再次提醒，這個在西螺都是早餐
　想要吃？就請早上11點前到吧！
　不然就要望攤興嘆了....
　黃家九層粿是三代祖傳，飄香五十年
　因為客人實在是很多，所以只好把這些慈祥的爺爺奶奶打馬賽克了....
　跟隔壁蕭家油蔥粿不同的是～黃家九層粿比較像路邊攤
　雖然說裏頭也有很多位置可以坐
　但，基於拍照方便，我們就坐在攤車前面....
　話說～西螺的東西都好便宜
　那些價格怎麼看都好漂亮，一路跟小凉吃下來，花費真的很省...
　廢話不多說，這次點了九層粿、綜合湯及肉庚湯
　我是不會再讓小凉點的，因為她最喜歡「梭哈」了....
　為了彼此的健康著想，以及下面的行程著想，還是由我點餐好了....XDDD
　九層粿吃起來比隔壁的紮實些
　而且上頭還有淋上蒜泥
　味道整個就是恰到好處....油蔥酥仍然是脆口到讓人停不下嘴
　喜歡辣椒的朋友也別錯過黃家九層粿的辣椒
　雖然我忘了拍，但我還是要提一下
　辣椒吃起來有點微酸，感覺好像是加了點醋一起中和
　然後，辣度一開始不明顯，大口吃進去，還是能感受到辣度
　辣度較為溫和，雖然老闆一直吐槽老闆娘說：「人家說不辣耶！妳一直說辣」
　這時要替老闆娘說句話，炒辣椒時，就算是不辣的辣椒，炒起來也是很嗆的
　在蕭家油蔥粿都是點主食
　所以，來到黃家九層粿就改點湯品
　看起來好像不太大碗，但是～綜合湯一碗15元，肉庚一碗25元還有啥好挑剔的！
　綜合湯
　一碗15元，裏頭有筍片、豆腐、丸子還有假魚皮
　假魚皮還吸飽了湯汁，吃起來非常的揪C，好好吃啊....
　湯頭比一般大鍋湯多了點清爽....15元值回票價
　肉庚
　一碗25元，份量看起來不太大
　但是，料好實在，肉庚都是用瘦肉製成，吃起來不會粉粉、柴柴的
　真的好好吃
　而且肉庚的湯頭都喝得出濃郁的柴魚湯頭，真的是便宜又大碗啊～
　因為這次要跑的行程有點多
　所以，我就開始跟著小凉寫起筆記來了....
　結果，被老闆好奇的盯著（本來還以為他是怪叔叔呢！）
　老闆最後還大方的請老闆娘再為我們切一些九層粿
　就是為了讓我們拍出「九層」的效果喲～～～～～
　不曉得你數出來了沒??????
　黃家九層粿
　電話：0932-591537（可以宅配喲）
　地址：雲林縣西螺鎮建興路286號
　營業時間：AM6:00～賣完為止。

　難得跟小凉離開台中，遠道來到雲林北港老街
　最難得的是～～～～～～我們終於擺脫「雨神」封號（交棒給蛇蛇!!!!）
　我們從台中到西螺，再前進北港，一路都是大太陽
　當然，真的是熱爆兩個怕熱怕得要死的傢伙....
　所以，衝衝衝衝～～～不要急著買阿甘綠茶，進來吃圓仔冰吧！
　前些日子，有好多部落客都去北港一日遊
　我和小凉也不落人後，跟著人家一起衝啦！
　這麼熱的天氣，當然就是要呷冰
　這家北港圓仔湯已經是63年老店，等過了2012年，就變成64年老店了
　比我媽咪的年紀還要大咧......
　夏天賣剉冰，冬天就有燒燒的圓仔湯喝
　最重要的是25元一碗，這麼閃亮的便宜價格，真的是揪甘心啊.....
　北港圓仔湯只有簡單幾種配料
　有紅豆、綠豆、QQ圓及手工圓仔....
　手工圓仔可是一直在旁邊待命，隨時等待老闆揉一揉丟下去煮喲～
　25元一碗的綜合圓仔冰，啥咪都有，怎麼看都很便宜啦！
　不過，因為糖水過多，冰很快就溶了....
　下次可以請老闆將糖水加少一點，這樣才能涼快久一點啦！
　星期四的北港老街，人真的不太多
　小凉的車車就這樣在北港老街隨處停
　千萬不要看到有人招手就把車車開過去停嘿～
　那可是要買些東西才能離開的喲～
　北港圓仔湯
　電話：05-7731231
　地址：雲林縣北港鎮中山路29號
　營業時間：AM11:00～PM23:00