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↑ 蘭子說這張構圖最美，所以先放這張
↑ 蜂蜜戚風的側面秀~
↑ 蜂蜜戚風的表皮焦了=__=
作法如下：
TPC復活日記－甜蜜戚風
不知道為什麼我家的烤箱總是會讓表皮較快著色？
爹地：奇怪，皮怎麼又焦了？
又上網看了很多人的資料，發現很多人都降溫烤
然後時間用的較長，下次也來試看看好了
另外就是，蜂蜜戚風烤完，底部似乎比較濕一點，不曉得是不是正常ㄚ...
不知道有誰可以教我怎麼在上頭放鋁箔紙呢？
因為我常常表皮烤太黑..
鋁箔紙是直接蓋在蛋糕上嗎？（不是會粘住蛋糕嗎？）
還是多架一個架子，然後再把鋁箔紙放在上面？（這樣子能防焦嗎？）
上次有一次黏住的慘痛經驗，所以昨天都不敢放鋁箔紙...
有人能給我麵包機的意見嗎？
我考慮了很久，最後是想購買福樂麵包機
不曉得能不能提供意見給我ㄚ....
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臺灣呷通海 (8)
