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↑ 咦？怎麼斜了一邊...奈a安捏



↑ 降溫烤，外加鋁箔紙，果然漂亮很多



↑ 新的日本戚風脫模刀，果然厲害啦~~


星期五買了香格里拉蛋糕粉
確實比一般的低筋麵粉，柔軟溼潤許多
不過，我烤完之後，切片就壓扁了
一開始的烤溫為170／150，烤了15分鐘
再改為150／150，烤了25分鐘
整個過程都跟平常一樣ㄚ，怎麼會這樣子呢...

表皮漂亮了很多，謝謝大家給我的建議~


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