柳橙1.jpg

 

拜拜的時候,媽咪買了不少柳橙
放了一陣子才請媽咪幫我榨成汁
因為有看到適合的食譜,所以就做了乳酪蛋糕
食譜是Flowerbee*Sweetening的清爽無比柳丁起司蛋糕

在做法上不同的地方是底部
我使用的是一般的消化餅,沒有特別去買核桃來使用
再加上我也沒買鏡面果膠
所以表皮上,少了一點光澤....

 柳橙2.jpg

 

柳橙的香味並不會過重,但略帶點酸甜
因為小砂覺得這款應該算重乳酪
所以並不是很喜歡...
拿給同事們吃,她們剛好都偏好重乳酪,大呼「重的好...」
真的是被她們打敗了....

看來清爽路線的乳酪蛋糕很受歡迎呢~~
改天看有什麼水果,再嚐試看看囉....

小砂 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()