小砂の幸福構圖‧純粹記錄

趁著今天風和日麗的好天氣，繼續跟著小涼到處趴趴造

這次決定踏出中部，直接殺到北部，來去探訪新竹縣湖口鄉的老五鹹粥

其實∼我們完完全全是為了這碗滷肉飯殺上去的......XDDDD

另外，我必須要說∼這又是我今日事今日畢的一大創舉....居然當天就寫文囉！

可見，我有多愛「老五鹹粥」.....









老五鹹粥位於新竹縣湖口鄉中山路二段199-1號

在新伯公土地公廟旁，距離湖口火車站也相當的近喲！













外觀和一般店家沒什麼不同，但店�面卻是客家風味十足

處處可見代表新竹縣的牡丹客家花布點綴

椅子則是學校般的客桌椅，還在大牆處放置了一塊大白板，供人留言一用呢！







而讓我和小涼殺到湖口來拜訪老五鹹粥，當然不單單只是為了一碗滷肉飯

當然也是為了給五哥捧個人場，因為五哥的店「老五鹹粥」在2/25正式開幕囉！

雖然我和小涼晚了一週，但是∼我們還是很有誠意的喲！

SO∼在這�奉上認真的男人－五哥的一系列照片啦！

不認識五哥？請往這�看五哥的部落格喲！

網址：http://www.wretch.cc/blog/fivew0702









老五鹹粥不是只有五哥一個精神領袖

這兩鍋也是老五鹹粥的精髓ㄚ！

一個是滷虱目魚肚的滷鍋，另一個當然是滷肉飯的滷肉啦！

怎麼看都是金黃閃亮，誘人流口水啦！







老五鹹粥的MENU，請自行參閱！

搭上林書豪的「林來瘋」熱潮

所以五哥目前也提供滷肉飯和虱目魚丸湯17元的優惠喲∼

小涼一進門，連菜單都沒看，就全部梭哈了∼

是的∼我們就是全點了......囧









鹹粥

這是招牌鹹粥，剛端上桌的時候好像沒什麼

但撈起來的時候，料多豐富，又是虱目魚肉，還有新鮮蚵仔

搭配著五哥特製的湯頭，湯鮮味美，清爽不油膩

如果要有點客家風味，可以加桌上的酸菜，會更有獨特風味喲∼







滷肉飯

滷肉堆得跟小山一樣高，都快要看不到白飯了

滷肉飯上撒了胡椒粉及添加了酸菜，這是客家風味的滷肉飯

胡椒粉看似很多，卻不嗆辣也不搶味

滷肉入口即化，金黃油亮，吃起來除了滿滿的膠質感，但不會膩口

這每一小丁塊的滷肉都是五哥手工切的，所以真的是丁丁皆辛苦呢！

當然∼這辛苦我們感受到了...

原本只叫一碗的滷肉飯，最後增添到四碗！

而我更偷偷的請水母姐多幫我續了一份滷肉

因為我愛上了這黏黏不膩口的軟嫩滷肉









虱目魚肚粥

跟鹹粥不同的地方就是沒有虱目魚肉，但多了一整塊的虱目魚肚

粥都是五哥一碗一碗熬製的，所以需要耐心等待一下喲∼

這碗是由小邱負責KO的∼他很難得吃這麼多的魚肉喲∼

因為他說五哥家的虱目魚口感合他胃口，而且吃起來也很新鮮咩....









醬燒魚頭

價格便宜，滷得熟透，可惜一行四人全都是吃魚的苦手

所以∼最後是由小涼打包回家給她親愛的老公享用啦！









香煎魚肚

我要說∼五哥做起生意，一點都不馬虎呢！

居然連檸檬片也都設想周到了，我想這是有些店面不會準備的唄....

五哥將虱目魚肚煎得赤赤，顏色金黃，還將虱目魚肚本身的油脂逼出

肉質鮮甜，吃起來不油膩，stanley直呼這是他的第二個最愛！

虱目魚丸湯

目前特價中喲∼千萬別錯過！

湯頭鮮美好喝，三大顆的虱目魚丸在湯中飄浮著

虱目魚丸咬起來就有鮮甜的滋味，好吃∼





.

醬燒魚肚

雖然沒有香煎魚肚來的香酥

但整體吃起來的口感是鮮美、味甜，肉質厚實

所以，不論是香煎還是醬燒，真的都好好吃喲∼







虱目魚皮湯

小砂的最愛登場了，小砂其實本身不太敢吃虱目魚類的產品

因為一直抱持著多刺的害怕心理，但就只有虱目魚皮是小砂能接受的

因為虱目魚皮不會有刺，然後又有豐富的膠原蛋白，真的是女人保養的好物ㄚ∼

而且ㄚ∼五哥給的虱目魚皮份量好多喲！

比我在臺中市吃到的價錢便宜，份量又更多！









再來就是五哥的獨門小魚乾辣椒

來到老五鹹粥，真的不能忘記品嚐這一款

五哥的辣椒不只是辣，還有豐富的小魚乾，讓人一邊吃辣一邊補充鈣質

不論是加滷肉飯，還是加在鹹粥�，都是一項美味呢！







最後∼五哥的大白板是可以提供留言的，歡迎大家去的時候可以給五哥加油鼓勵一下

至於牆面嘛∼是五哥逼我們寫的∼我們絕不是亂塗鴨的啦！

最後∼從留言就能知道stanley的最愛是什麼了吧！

五哥，繼續加油∼期待你跨足團購業啦！

因為我想團購滷肉XDDDDD






老五鹹粥

電話：0916-283539

地址：新竹縣湖口鄉中山路二段220號