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在台中，突然想吃麻辣鍋的日子，我一定要找小凉陪伴
因為我妹妹不喝麻辣湯，我媽媽不敢吃麻辣
雖然我弟無所謂，但他不會跟我兩人出門
所以，只好拜託小凉做陪～
當我想跟小凉大補一下的時候，就只好拋棄stanley啦！
因為這樣我和小凉才能整鍋用力的煮牛肉啊.....XDDDD
接著為了方便小凉吃飽喝足去接stanley下課，就在stanley上課附近覓食啦！
剛好就發現了這家寧記麻辣鴛鴦火鍋，所以就決定是它嚕～～～～
雖然以前也常常經過，但就是沒有駐足過呢～
今天終於有機會拋開那些高貴，又要排隊的麻辣名店啦！
我和小凉是在民權路和繼光街口的寧記麻辣鴛鴦火鍋店
大紅色的招牌讓人不想注意也很難啦！
來到現場才發現是吃到飽的耶～（兩個完全沒先做功課的孩子）
雖然我和小凉號稱是吃到飽界的賠錢貨，但是，我們還是會努力繼續吃下去的（遠目）
哇嗚～價格非常的優惠耶！
平日午餐250，晚餐及假日全天是269元
就算加了一成服務費，也不用300元耶～
這價格居然比我之前在永和最愛的麻辣火鍋店還便宜....
雖然有限制兩個小時，不過這真的夠我和小凉品嚐了....因為我們真的很弱
（不過，高貴的名店們現在好像也有限時呢，嘖!!）
我們點得是鴛鴦鍋，麻辣鍋則是點大辣
希望大辣能夠符合我的期待啊～
趁店員妹妹準備鍋的同時，就來瞧瞧有什麼好料可以拿!!!!
火鍋料區
有海鮮、火鍋料、餃類，還有我很喜歡的菇類及蔬菜
連排骨酥也有耶～還有還有麻吉燒（可是我沒拍到，那裏有人站著，囧）
素食區
這裏有多種蔬菜，除了大陸妹不是我的菜以外，其他我都好喜歡
還有油條、豆皮、雞蛋；甚至還有很多種麵款，保證吃得飽啊～
咖啡機、奶油餐包
我有沒有看錯啊～居然連咖啡機都有
這不論咖啡好不好喝，但這就是誠意啊!!!!!!!
至少我那永和愛店是沒有這種東東的.....
奶油餐包看起來就好誘人
只是要等3分鐘，真怕我這老人家的腦袋會忘記它的存在
這家店根本就是怕人家沒吃飽吧!!!!!
飲料機及冰沙機
雖然不一定合口味，但我還是要說，這是誠意吧！
不用300元的價格，居然連這個都有了...
烏梅汁喝起來較淡，酸味不太明顯，對我來說有去油的功用...
醬料區
基本上我喜歡的都有（被毆）
因為人家喜歡的是很平常的，不就是醋、蔥、辣椒而已....XDDDD
在醬料區的前方有筷子、湯匙，請自行取用
下方有盤子，是可以裝火鍋料用的；碗可以裝醬料....
冰淇淋櫃
居然連冰淇淋都有了，更厲害的是裏面還有脆皮甜筒可搭配
雖然我沒吃，但還是覺得很稀奇啊....
老闆現在是想賺什麼呢？
熟食區
有雞塊、香腸、薯條
這一向不是我愛的品項
這都是賠錢貨小凉的食物啊～～～～XDDDD
甜點櫃及水果
甜點品項也太多了，還有三種水果可以選擇
寧記麻辣鴛鴦火鍋整個就是做到面面俱到嘛...啥咪都有!!!!!
可口可樂櫃
好棒喲～我喜歡這個.....一整瓶喝起來才過癮咩～
小邱，看到沒？好多芬達等著你....XDDDD
滷肉飯
這也是寧記裏頭有的喲～這也是讓人家吃到飽的
肥肉是肥了些，但吃起來是不會很油膩的，醬味也比較清淡
但是油豆腐味道足，好好吃喲～
肉類專區
寧記的肉不是自己亂亂夾的，而是使用桌上附的夾子
然後將夾子放在廚房門口，就會有專人幫你送肉肉到桌上了喲～
鴛鴦鍋
繞了一圈，我們的鴛鴦鍋終於上場了喲～
日式高湯這邊，我覺得喝起來很像大骨湯，清爽不油膩
相較於麻辣湯底，當然就是略顯清淡許多....
怕辣的朋友想喝麻辣湯，就可以搭配日式高湯混著一起喝，滋味也很棒
麻辣湯底加了蒜苗熬煮，淡淡的花椒香氣
辣油看似很多，喝起來卻很清爽，不過，離我的大辣還不夠呢！
後來～有跟店長反應不夠辣，店長馬上拿出不同的鍋子
果然～一加進去，辣度就很明顯啦！
所以，想跟我一樣吃大辣，就要詢問店長，這樣才能專門處理～
鍋底－鴨血＆豆腐
鴨血整個就是非常的滑嫩，沒有任何的孔洞
吃起來不太會噴汁，滷香明顯，只是還不夠辣！
豆腐的孔洞吸滿湯汁，一不小心就會噴汁了
只是～有滷香，不夠辣啊....（小砂真的很愛吃辣）
特選牛五花
牛五花的油花較多，吃起來也較為肥軟多汁
很好吃，不過賠錢貨二人組只點了兩盤....囧
綜合菇菇拼盤
這當然是我自己組合的啦！
因為寧記的菇類有好多款喲～金針菇、秀珍菇、牡丹菇還有雪白菇
真的是讓愛吃菇的我開心的不得了呢！
廢話不多說，直接丟麻辣鍋底啦～
小凉特製蔬菜盤
小凉搞得很像吃火鍋時有的菜盤，超級像的啦！
可惜好多東西都不是我愛吃的，最後我還是只吃了高麗菜......囧
黑毛梅花豬
油脂分布較少，吃起來略為乾澀，我不愛這種的口感！
小砂的超級拼盤
有我喜歡吃的魷魚、雞腸還有蛤蜊及旗魚
這裏居然還有淡菜、鴨心，這是讓人比較意外的....
鴨心部份，也弄得很乾淨，吃起來很涮嘴...
魷魚好吃到讓我想買碗庚麵來加，弄成一碗魷魚庚麵吃吃....
雞腸原本就是我的最愛，只是寧記處理的很乾淨，弄得比較短一些
讓客人比較好食用...只是燙太久會很容易縮到不見啊!!!!!!
旗魚的肉質很鮮甜，我好愛喲～
淡菜吃起來也很鮮美，讓人除了涼拌之外，還覺得煮火鍋也是種美味
蛤蜊
蛤蜊看似有點小粒，不曉得是不是今天剛好遇上的
不過，個頭雖小，鮮美程度仍然是非常的高啊.....
只是～被我放到有點縮肉肉了，好可惜喲～（小凉再燙一盤給我吧!!!!!）
茼蒿
我最愛的火鍋配菜，上次在台北沒吃到，害我滿心怨念啊
寧記也洗得很乾淨，而且不怕人家吃啊！夾完就補貨....
小砂一個人就吃了兩大盤啊!!!!!!!我真的超愛吃茼蒿的....
油條、蛋餃及虱目魚皮
寧記最神奇的是居然有虱目魚皮，本來只是好奇夾看看
後來問店員妹妹才知道那是虱目魚皮啊.....
我吃過最好吃的虱目魚皮是在五哥家的虱目魚皮湯
寧記的虱目魚皮燙過以後，也是很Q軟好吃啊...瞬間補充了好多膠原蛋白
真的是～吃麻辣火鍋的好處也太多了吧!!!!!XDDD
油條的部份是屬於比較軟一點的，小砂比較喜歡脆一些的
雖然不脆，還是一樣能夠吸滿湯汁
讓人實實在在的品嚐到麻辣湯底的麻辣香氣啊！
黃金雞
吃起來也有點乾，但比黑毛梅花豬好吃（單純我個人的口感）
煮的時候，黃金雞比較會出油
所以，有喝湯的朋友，請把黃金雞放在你不喝湯的那一邊吧！
王子麵
吃麻辣鍋怎麼能夠忘了王子麵呢～
尤其是丟在麻辣湯底裏的王子麵，吸著飽飽的麻辣湯汁
淋上自己的特製醬汁，一會兒辣、一倉兒酸
就算吃到飽呼呼～還是覺得可以再來一碗啊!!!!!!
蝦蝦（店家招待）
一桌招待一盤，是依人數給的，所以數量不多
但是，真格說的....蝦子真的好鮮甜，難怪是隱藏版的....
蝦子吃起來彈牙，剝殼輕鬆，整個就是新鮮立見啊!!!!
最終，就讓我和小凉用雪碧、芬達跟大家say goodbye吧！
因為真的吃好飽喲～時間也抓的剛剛好，可以準備接stanley啦！
最重要的當然是，1人300元有找，真的是超級便宜
就算是販錢貨二人組，看起來也沒有賠錢太多啊！
寧記麻辣鴛鴦火鍋（台中民權店）
電話：04-2229-1278
地址：台中市中區民權路60號
營業時間：平日11：30～14：30，17：00～凌晨01：30
假日11：30～凌晨01：30
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