小砂の幸福構圖‧純粹記錄

　碳烤鴨蛋糕最早在我和小凉攻佔西螺、北港等地時

　就已經將它列入目標地

　誰知上回不巧，居然巧遇它公休

　這回又來虎尾覓食，當然不能錯過它

　總算遇到它了～而且是一大早....

　燒燙燙的烤爐，跟一般市面上看到賣雞蛋糕的不同

　現在應該很多都是使用瓦斯爐來烘烤，畢竟加熱快，穩定產品品質容易

　使用木炭碳烤需要更多的技巧及熟練性

　不然很容易有損失呢！

　老闆熟練的操作著，我在旁邊拍照的人都覺得熱了起來

　深怕眼裡的隱形眼鏡都受不了高溫而溶解呢！

　難怪小小攤位都有放置小電風扇呢！

　不然還真的是耐不住熱....

　來往購買的人絡繹不絕，所以我和小凉也是喬了好久的位置才拍攝完畢呢！

　一顆顆小巧的鴨蛋糕，對於剛剛品嚐完爌肉飯的我們來說

　剛好是飯後甜點，吃起來確實比雞蛋糕紮實許多

　只是甜度方面對於小砂而言，是甜了些....

　古早味難尋，就不用計較太多啦～

　至少滿足了我們當時無法吃到的遺憾

　店家資訊

　碳烤鴨蛋糕

　地址：雲林縣虎尾鎮中正路華南銀行對面（假日會移動到另一家銀行）

　營業時間：AM6:30～PM15:00