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↑ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的布丁喲~



↑布丁的焦糖閃亮亮耶~



↑搞笑的布丁~焦糖整片滑掉了

ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ雞蛋布丁

焦糖材料:
黑糖2大匙
水100g
吉利T 1/4匙

布丁體材料:
水350g    
動物性鮮奶油100g
煉奶50g   
糖1大匙
吉利T 1/2匙
蛋黃粉1大匙
香草精少許

煮法請看這裏: ♥小百合の葡萄園 ♣ 〜手作實驗室♥ 幼綿綿滴雞蛋布丁..讚喲!!!蛋黃粉的處理:水先與蛋黃粉攪拌融合(先別煮喲~)


目前這樣煮起來是超軟嫩的啦
當然還是跟統一布丁有點差距
但同事們都說很香就是哩^^

唯一的缺點,就是第三張照片....
焦糖和布丁體不肯做朋友啦~說啥都不粘在一起
也許焦糖的吉利T改成吉利丁片可能會比較好
因為吉利丁片遇熱會稍微溶解,可能就會在一起

下星期再來嚐試看看....
家裏的人已經吃了快一星期的布丁了...呵呵呵

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小砂 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • hf555555
  • 偶可以吃一個嗎<br />
    ...ㄎㄎㄎ...<br />
    謝謝囉~<br />
    ㄚ芬
  • 我當然願意請妳粗一個<br />
    請妳評鑑一下囉^^

    小砂 於 2008/03/27 11:00 回覆

  • michelle212
  • 哇..好可愛的布丁!!<br />
    QQ的一定很好吃<br />
    ^-^<br />
    <br />
    思微
  • 他不可愛啦!他是搞笑的~<br />
    瞧~~布丁體不跟焦糖當好朋友ˊˋ

    小砂 於 2008/03/27 12:48 回覆

  • a9011302000
  • 好可口的布丁..我也要吃....<br />
    焦糖跟布丁分手了嗎.....<br />
    <br />
    米子
  • 他們只是不合啦~<br />
    我想過一陣子,他們會合好的^^"

    小砂 於 2008/03/27 14:04 回覆

  • kaomommy
  • 好動感喔~~<br />
    寶貝媽咪
  • 因為我不會拍短片啦<br />
    不然應該可以看得出來ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ...

    小砂 於 2008/03/27 15:18 回覆

  • oak0824
  • 布丁ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ了,可喜可賀<br />
    偶剛剛有弄了<br />
    po在網誌管理裡面就掛點,放資料夾就不會,傷腦筋ㄋㄟ
  • 蠻奇怪的咩<br />
    因為那兩個都是我使用過,沒問題的呢ˊˋ<br />
    怪了怪了...

    小砂 於 2008/03/27 22:36 回覆

  • musespupil
  • 又看到最愛的布丁囉~<br />
    他的帽子掉下來真是太可愛了~><~
  • ㄚ~你喜歡吃帽子掉下來的感覺嗎?<br />
    我希望他們能相親相愛的說....

    小砂 於 2008/03/28 16:51 回覆

  • sififhk
  • Q.Q我也要吃這郭口愛的布丁...
  • 布丁ㄚ,要明天做了~<br />
    最近都在弄這些東西,所以很少上線

    小砂 於 2008/04/01 21:59 回覆

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