好久沒這樣放鬆自己,也好一陣子沒有跟家人一起聚餐了
原本印象中的火鍋店,搖身一變成為了MOMO將懷石創作料理
喜歡嚐鮮的我自然是不願放過╭(′▽`)╭(′▽`)╯
斗大的紅色招牌,讓你經過就難忘記它的存在
尤其那片綠油油的草地,還有小狗在那翻滾,感覺真的很舒服~
門口有簡單的MENU可以觀看~
MOMO將懷石創作料理目前主打品味奢 華餐,一律499元+10%服務費
品味奢華餐的品項 有引菜/沙 拉/お食事/湯品/強肴/お菓子/飲物
看起來就很豐盛加划算
桌面的擺設簡潔,採用黑色舖陳,別有一番氣氛....
我個人還蠻喜歡黑色的典雅氣氛....
桌上有刀叉,還有筷子耶~蠻適合小砂這種用刀叉的苦手...
靠窗邊的座位
每桌隔開的寬度都很大,不會讓人感到擁擠...
MENU 也是用大紅色設計的
內容就跟門口看到的一樣,所以就不多介紹了....
小砂跟媽咪,還有弟弟一起來用餐
這是我們的點單喲~以下的菜色就是看上面的來介紹啦~
用餐時的飲用水,一般常見的都是檸檬水
MOMO將懷石創作料理所使用的是氣泡水
真的是讓小砂這種鄉下ㄙㄨㄥˊ見識了一下氣泡水的威力
喝起來有碳酸的感覺,雖然有放置檸檬片,但檸檬的香味並不明顯
小砂還蠻喜歡喝的,因為新奇吧~XD
★引菜★
這是MOMO將懷石創作料理的引菜
一開始服務人員會將引菜端過來,然後緩緩注入水,就會變成乾冰的感覺
梅肉水晶山藥
梅汁味道清爽,山藥製作成果凍,口感Q彈
我相信,讓不敢吃山藥的朋友吃進肚裏,也感覺不到山藥的存在~
翡翠海膽豆腐
吃起來蠻像芙蓉豆腐的....
★沙拉★
魚凍杏鮑菇沙拉
醬汁很ㄙㄨㄚˋ嘴,有點沙沙的口感;魚凍味道清爽,很好吃~
酸辣海鮮沙拉
偏泰式口味,微辣,海鮮吃起來都蠻新鮮有彈性
田園野蔬沙拉
偏日式醬汁,帶點鹹味;黃色薄片看似南瓜,吃起來脆口,超讚~
★お食事★
饅魚壽司塔
味道類似芒果醬汁,醋飯與饅魚之間還有洋芋泥
鮭卵炸飯團
表皮很酥,不油膩,小砂覺得口感很好吃
鮭魚蒸飯
鮭魚卵多汁好吃,底部米飯很保溫,飯量有點多,我沒吃完...
★湯品★
栗子雞土瓶蒸
雞湯的香味濃厚,其他的我沒吃,所以不清楚...
牛肉山藥盅
枸杞味道較重,所以喝起來甜味十足;肉質看起來蠻軟嫩的,因 為我弟沒有咬得很辛苦....XD
黃金蜆蒜湯
蒜頭及黃金蜆煮久以後,鮮味十足;蒜頭煮到爛,吃起來就像蛋花一般,沒有蒜味...超愛
插花一下:
建議MOMO將懷石創作料理能夠在 湯品後再將筷子收走
因為,黃金蜆真的很難撈,我媽咪也覺得土瓶蒸內的食物用筷子會比較好打撈....
★強肴★
海陸(豬+魚)
今天是松阪豬搭配龍鱈魚;松阪豬的口感滑嫩帶點油脂,超讚,吃起來味道偏甜
奶油龍鱈魚
裏粉應該是義大利香料,鱈魚吃起來很嫩,沾醬有點辣,有點像黑胡椒醬
棗汁嫩雞腿
雞皮還蠻脆的,味道偏甜,肉質邊邊較乾
搭配的是塔塔醬,小砂覺得沾了醬後就吃不出雞肉的感覺了....
★お菓子★
櫻花麻薯
紅豆泥很香,糯米軟Q,蠻讓人回味無窮的...
芒果日出
鄭重聲明,這不是荷包蛋;中間的蛋黃是芒果泥,蛋白部份是海藻糖
芒果泥酸甜度明顯,芒果香氣十足,真的很好吃~
海藻糖製作出來的蛋白口感跟真的蛋白很像,只是比較甜而已~XD
★飲物★
醋飲/花茶(冷)
醋飲喝起來沒有酸味,反而有桂花蜜的香氣
花茶味道會讓人齒頰留香,但就是記不起是那種花茶....
終於吃完了MOMO將懷石創作料理的品味奢華 餐
接下來,小砂要報好康的給大家喲~
只要你連結上圖或到http://momo.yay.com.tw/modules/tinyd0/index.php?id=5
將優惠券列印下來,就可以得到一份海老天婦羅喲~期限只到2010/7/31止
海老天婦羅
這份是小砂列印優惠券所得到的招待喲~
因為我們有三個人,居然就招待兩份耶~這會不會太大方了點....
天婦羅還蠻好吃的,裏面有蝦、杏鮑菇、甜椒、芋頭及地瓜
真的是很豐盛喲~旁邊的辣椒粉蠻過癮的,喜歡辣的朋友,可以試試呢~
這是填寫問券,客服人員送的喲~
而且這是MOMO將特別製作的遠紅外線健康筆,真的是太照顧客人了啦~
小砂已經開始期待MOMO將下一季的套餐 了.....
MOMO將懷石創作料理
電話:04-22414000
地址:台中市北屯區文心路四段 815號
網址:http://momo.yay.com.tw/
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