小砂の幸福構圖‧純粹記錄

 

有時候小砂就是手賤，才會不停的接試吃試用

然後就一直沒時間發自己想寫的東西∼例如吃東西....哈哈哈哈~

最後還得把一堆照片付諸流水，因為我已經忘了那東西是什麼滋味了...

今天這個是燒燙燙的喲∼為了達成我的今日事今日畢（只限今天...XDDD）







前陣子有不少美食部落客都品嚐了翊家人滷味

先不管翊家人滷味是多麼的有名氣，或者是有明星的加持

但是，看到大家寫的都好好吃的樣子，就覺得我一定要吃到...

只要有人開團，我就跟∼所以我就又敗家了....哈哈∼







在包裝上，我必須說翊家人滷味做的很不錯

整個都是用真空包裝，在包裝頂端也有註明製造日期

而背面則是勾選包裝內的品項，整體就是很清楚明白啦∼

再看不明白，我也沒辦法了....







包裝最底下呢∼則有教消費者最佳賞味方式

當然一定要看清楚啦∼不然弄錯了，再說人家東西不好吃，就不好哩....







價目表來一下∼說貴嗎？好像也還好！說便宜，又不是太便宜

總之∼就是中等價囉∼

剛剛發現一個錯誤∼鴨舌1份10支是130元∼鴨翅才是50元

因為差點以為是50元！我就給它買個10份回來了....囧







這次購買的品項有雞腿、雞翅、豆干、川香辣豆干及鴨舌

其中只有鴨舌是退冰回溫就可以吃的

剩下的都是加熱才食用的....







先來介紹我最愛的鴨舌

它也是這次購買品項中最合我口味的食物

鴨舌口感Q脆，吃起來很彈牙

滷汁有入味，重點是它有花椒香∼吃起來有淡淡的辣味

別懷疑，對小砂而言就是淡淡的辣

我有非常嚴重的嗜辣症....基本上，對我來說就是不辣啦∼

可是，它的口感真的是絕佳ㄚ∼讓人還想再吃呢....







這些是要加熱的部份

滿滿的一盤，三個人分著吃∼

拍照的時候，滷汁香不停的向我飄過來，害我一邊拍一邊肚子咕咕叫....







剛開始拿到雞腿時，我個人是覺得有點小隻啦！

畢竟這不是土雞，也不是那放山雞，就算了吧∼

滷汁有入到雞腿肉�，有淡淡的滷汁香

翊家人的雞腿口味不重，就算不搭配白飯也很讚∼

雞腿內部也都有滷熟，沒有血紅色的部份，給它一個讚....

中心部份吃起來很軟嫩，較外邊的肉比較乾一些

整體而言，還是很不錯的∼個人還是希望它再便宜點....XDDD







雞翅一份有五支，一樣是肉雞出身，所以個頭小小

表面上雖然有很多辣椒粒，但它吃起來一點都不辣....

雞翅部份真的是滷到軟爛了，讓雞翅骨都跑出來見客了

所以∼筷子一戳就會發生骨肉分離的慘劇....

味道跟雞腿差不多∼只是部位不同而已....







不知道為啥，我的滷味每次都會買豆干（除了必買的鴨舌）

可能我超愛吃豆干的吧！

翊家人的豆干看似平凡，其實吃起來真的不平凡

雖然咬起來沒有噴汁，但每一口都是滷汁香

值得讓人多嚼它個幾下，讓自己的口齒留香一下....

所以，除了鴨舌之外，豆干是我心中的第二名....

辣椒粒仍然屬於裝飾用品....XDDDD







川香辣豆干在我的心中是最後一名

因為它一點都不辣.......

它的特點是豆干先炸過後再滷

所以表皮皺皺，咬起來有特殊口感，嚼起來也別有一番滋味

味道是屬於蒜香口味，我個人是覺得川香辣豆干口味偏重了點

原本對它高度的期待，期望被辣一下，結果落空....

因為連我媽咪也只對鴨舌感受到辣度.....



所以翊家人滷味還蠻適合喜歡小小小小辣的朋友∼

跟我一樣超愛大辣的朋友，就自備辣椒唄....XDDDD





翊家人滷味：http://www.yifamily.com.tw/