小砂の幸福構圖‧純粹記錄

　之前買的乳酪還好大一塊，所以就只能一直吃乳酪麵包

　偏偏小砂這個人的功力又不強，所以變化來變化去，還是那幾樣！

　這次選擇的是以前使用過的鮮奶油麵包體

　因為～製作地瓜燒剩下的鮮奶油，全被我拿到做麵包了









　
　這次為了要給它很乳酪，所以上頭還撒了許多的乳酪絲

　而且是買雙色乳酪絲喲～我覺得這樣顏色比較漂亮啦～

　塑型弄得不是很漂亮，因為裏頭的乳酪還是塞得太多了....囧

　鮮奶油麵包體發酵時都還挺快的

　導致～塑完型，有的都已經發酵快兩倍大，可見我的動作多慢









　外表都沒有塗蛋液，就能烤得金黃

　看起來這次表皮顏色拿捏的不錯....

　上頭的乳酪絲有著畫龍點睛的效果，看起來還是挺可口的吧～









　
　斷面秀～

　底部果然焦黑了點呢！不過那裏咬起來還挺酥香的...意外的喜歡

　鮮奶油麵包體吃起來柔軟，奶香味十足

　搭配了核桃、乳酪及乳酪絲，整個就是非常的奶啊.....





　鮮奶油麵包體的食譜在小本家

　網址：http://www.wretch.cc/blog/bear1210/15865613

　雖然是舊的文章了，但是好食譜不管到什麼時候，都是非常實用的喲～