小砂の幸福構圖‧純粹記錄

　真的是好久好久沒有做麵包了說

　因為我都快忘記這個是幾月的時候做了

　每每想做，人就是會偷懶

　反正會給自己找很多的台階下，好讓自己達到偷懶的目的

　不曉得我還有多少機會可以餵食白老鼠小涼......orz







　

　食譜採用Carol的自在生活

　網址：http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=165066

　以前一直覺得中種法很麻煩

　不過夏天一到，發酵的時間縮短，就覺得也還好呢！

　之前的帕馬森起士粉還有，就給它用力的沾上去

　香蒜奶油醬，家裏剛好有現成的，是我之前團購買的

　一直覺得份量不夠，就給它拼命的加下去

　結果在烘烤的過程中，蒜味撲鼻，重點是可以看到香蒜變成油，不斷的跳舞著....

　下次會記得不要割多深就塞多少的香蒜奶油醬.....XD







　

　烤出來的成品，真的讓我驚艷了

　看來這次的整型做的還不錯，整體都是美美的.....

　不過，香蒜醬真的放太多了....XD

　再來就是我沒有專用的割麵團的刀，所以割起來還不夠寬不夠漂亮

　改天來找一把好了......







　

　口感吃起來有點像法式麵包，屬於愈嚼愈香的口感

　再加上香蒜醬的香氣，帕瑪森起士粉的酥，真的很難讓人不一口接一口耶！

　下次裏頭再來塞乳酪好了...試試看爆乳酪的感覺...XDDDD





　很多事一件一件的逼近，我什麼心理準備都還沒有做好

　反而是過得愈來愈糜爛

　這真的是我想走的路嗎？這是我想過的生活嗎？

　這一切的一切，都只能順其自然....

　也許，許多的不安定終將變成一種安定感吧！