最近FG部落格正在改版當中,我還在努力適應著
不過,因為某些改版跟我以往的寫文習慣不同,所以只好自己動手改變
雖然會多花一點時間,但至少我的文章還是維持著一致模樣
才不會被人覺得我愛亂改.....XDDDDD
這是某一天我和小邱在北部時的午餐
當時一路從中和晃到永和,再從永和晃到板橋
一路上遍尋不著午餐的著落,應該說當時真的沒啥想法
最後~我們大約繞了一個小時了吧!
剛好就在青藏老牌牛肉麵前等紅綠燈
就決定是它了~反正都餓到前胸阽後背了
反正它有得過獎,就這樣試看看吧~反正我也愛牛肉麵....
▲MENU
請自行點閱查詢,謝謝~
▲滷菜-豆干跟豬耳朵
滷菜都是放置在冷藏冰箱,然後選取後交給櫃檯,順便付錢
本來滷菜給櫃檯加熱不是什麼了不起的事
但是我聽到了「叮」一聲,不是用微波爐吧~當場我很失望
我喜歡滷菜泡過燒滾滾滷汁的多汁感,所以~這點我很不喜歡
SO~滷菜就是不太合我的口味囉!
▲辣油
吃起來香而不辣(不辣是針對小砂的味覺,不代表任何人)
拌進乾麵或湯麵中都很對味,多了一股香氣
▲半筋半肉麵(家常)
沒有特別指定就都是家常麵條
家常麵條是比一般麵條寬板而且較有嚼勁的口感
而且青藏老牌牛肉麵的麵條很有彈性,我還蠻喜歡的
牛肉的部份煮的很軟爛了,但又沒有爛到一夾就斷
牛筋的部份Q彈十足,完全是我的菜
湯頭部份沒有特別指定就是清燉的
清燉的牛肉湯頭感覺口味較淡,喝起來還有點藥膳的香氣
我是不討厭啦!但這種口味就是看個人了.....
▲香蔥乾麵
剛剛前面有提過了,麵類沒指定就是家常麵條了!
所以麵條不廢話了~
香蔥口味偏淡了些,不過大致上還是香氣十足,而且也不過會於油膩
唯一的缺點,應該是說我本人不愛,因為配色的青菜居然是大陸妹
真的是打中我的死穴啊~~~~~~~
▲原汁牛肉蛋花湯
自從在牛店喝過香濃美味的牛肉蛋花湯之後
我對那美味念念不忘,但牛店有排隊的人潮,讓人望之卻步
所以~既來之、則安之,就順便在這裏解解纏吧!
湯頭和半筋半肉牛肉麵相同,唯一討厭的還是那大陸妹
整體而言,還是算不錯的味道~只要不要再有大陸妹就好嚕.....(碎碎念)
話說,我其實是被羊肉米粉給吸引進來的,但是我沒點....
為啥呢~~~我忘了!大概就是為了那個獎而衝昏頭吧~
青藏老牌牛肉麵
電話:02-29592221
地址:新北市板橋區民族路272號
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