前一陣子在Y拍購買的湯種預拌粉,這是第一次使用
店家有寫明預拌粉適用於我所使用的麵包機,所以我才買的
然後,我依照店家給予的比例計算,一時貪心使用超過300G的麵粉
下場就是要清理麵包機,因為好多小麵團都分散在我的麵包機裏了....
再來~其實店家所謂的適用我的麵包機,還有指定功能
而我非常的「假會」,還自己加餡料,自己整型
結果似乎有點慘不忍賭啊~
還是要說一句話,天氣真的有些涼了,發酵變得好慢u...
偏偏我想做麵包的心,常常都會到了冬天才激發....囧
湯種預拌粉做出來的吐司真的是超級軟的....
軟到我將吐司散熱時,忘了將它擺正
結果我的吐司就凹了.......orz
幸好口感還不錯,就是軟軟的.....突然想念起有點咬勁的吐司了....XDDDD
對了,哈肯舖的火腿起司吐司照片網址
http://www.hoganbakery.com.tw/product/toast_detail.php?id=2
幫小砂評鑑一下有沒有像好了~XDDDD
雖然我沒有很厚工的放上乳酪絲及洋蔥絲就是了....
《小砂碎碎念》
好多好多事還要繼續加油努力
有時候也會偷偷的想一下,婚姻是不是真的是自己想要的?
如果我要了這段婚姻,我應該要用怎樣的態度去對待
這些真的很重要,也很需要常常去思考
這段婚姻,不只是給我自己幸福,也是給小邱和凱凱的幸福
更是給自己人生的一個交代,因為,我也需要走向另一個旅程了....
最不捨的還是我的媽咪,說真的,我還沒有離開家這麼遠、這麼長的時間
說到底,還是自己害怕吧!我真像一個長不大的孩子.....XDDDD
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- Nov 05 Mon 2012 08:00
【烘焙】火腿起司吐司‧仿哈肯舖吐司造型(湯種法)
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