FG又給我搞飛機了∼把我的梗又給清除乾淨,真的是該死啊∼∼∼
回到我和小凉桃園楊梅之旅的第二站-福廣燒臘總店
原本是要先衝到客家蔥香麵的(食尚玩家也有介紹喲∼)
可惜,它居然要到11點半才開門
所以,我們只好先將最後一站的福廣燒臘總店提前
等吃完福廣燒臘再繼續奔向客家蔥香麵的懷抱.....
福廣燒臘總店位於楊梅市光華街的中心點吧!
在人來人往的市集中,它超大店面也特別的顯眼
但是∼車也特別的難停....晃了兩圈才找到車位!!!
尤其∼又飄著綿綿細雨.....超討厭的啦∼∼∼∼∼∼∼∼
店內餐點介紹∼
因為我們有三個人,而我們又想什麼都吃
所以就點了福廣特餐,以及小虎所拍攝的閃亮燒鴨腿....
還沒11點半的福廣燒臘,一堆堆等著外送的便當
感覺得出來福廣燒臘很受當地人歡迎
而且生意也非常的好.....
等待餐點的同時,我開始隨意拍
突然發現自行取用的剝皮辣椒及辣椒醬
嗜辣椒如命的小砂,當然是立馬裝碗,準備大快朵頤一番
熟料∼∼∼對小砂而言,實在不辣,而且偏鹹
只好宣告舉白旗放棄.....
每日例湯也是自行取用的
福廣燒臘的湯,料很多,不怕舀不到料
就連技術超不好的小砂,輕輕鬆鬆就能舀上一整碗的蘿蔔
一開始入口還算清甜,喝到最後,還是覺得偏鹹....
難道我的口味和楊梅不合?
福廣特餐及燒鴨腿上桌了∼∼∼∼∼∼
份量看起來都很多呢!
其中發生一個小插曲,櫃檯給我們兩雙筷子,但我們有三個人
所以小凉又再跟她要求了一雙,結果被白眼了.....
是嫌我們點太少嗎???
再怎麼說,我們兩個女人家加一個孩子,其實份量很多了
尤其一個小時前才吃完小鎮鮮肉湯包的說.....
福廣特餐的白飯及配菜
豆干頗受stanley喜愛,他都吃光光了
我只吃了高麗菜和胡瓜,不會很鹹....
福廣燒臘特餐的主食有
香腸、叉燒、油雞、燒肉還有燒鴨
油雞和燒鴨都給了腿的部份,讓我有點傻眼啦!
因為我們還多點了一個燒鴨腿的說....感覺好像重覆點了一樣的菜色
香腸的肥瘦肉比例還蠻討我歡心的!
蜜汁叉燒的口感還算軟嫩,蜜汁也不會過甜
脆皮燒肉上頭的皮偏硬,不適合我這個老人牙口
油雞腿就是一般般,沒有表現特別出色,但就是少了一味油蔥∼
其實�頭最不討喜的是淋在肉上頭的醬汁
對小砂而言,還是偏鹹....
油油亮亮的燒鴨腿在日光燈下閃耀著光芒
光是這油油亮亮就擊潰了小砂,讓小砂為它折服
它不屬於脆皮口感,跟我媽咪在黃昏市場買的有點像
鴨皮油脂豐厚,吃起來有點軟Q,但又不會過於潤潤
我愛那皮的油亮度,我愛那皮上油脂的豐富度
只是∼吃太大口還是會有點胃胃的....
底下的鴨肉就真的不適合我了!因為我不動
它不肯快樂的骨肉分離,我只好請小凉幫我把它們皮肉分離
才能讓我好好享受這鴨皮的好滋味
最後,還是被那醬汁給破壞了,吃了以後鹹味也愈發明顯....囧
我說好吃的,你不一定覺得好吃
所以你說好吃的,我也有可能不愛
一種米養百種人,人的嘴巴又有千萬種滋味
所以,每個人各有所好∼∼∼∼∼就這樣結束第二站吧∼∼∼∼∼
福廣燒臘總店
電話:03-4758182
地址:桃園縣楊梅市光華街31號
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- Jun 17 Sun 2012 22:24
【食べ】桃園楊梅‧福廣燒臘總店-油油亮亮的燒鴨腿來了
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