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《材料》
檸檬原汁100g
水200g
糖粉80g(怕酸的人,可以多加點)
吉利丁片4片
《作法》
1.先將吉利丁片放入冰水溶解
2.把水跟檸檬原汁加入鍋中加熱(不用煮滾),加入糖一起溶解
3.再將吉利丁片擰乾,加入鍋中,繼續加熱(還是不用煮滾)
4.直到吉利丁片溶解完畢,放涼倒入果凍杯中,再置入冰箱即可
其實我忘了我是怎麼做的,而且有點太軟哈哈
不過有人是建議我用吉利丁粉,口感會比較好啦!
題外話:還是要繼續謝謝我的同事們幫我拍美美的照片喲
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- 8月 17 週五 200710:21
檸檬果凍
《材料》
檸檬原汁100g
水200g
糖粉80g(怕酸的人,可以多加點)
吉利丁片4片
《作法》
1.先將吉利丁片放入冰水溶解
2.把水跟檸檬原汁加入鍋中加熱(不用煮滾),加入糖一起溶解
3.再將吉利丁片擰乾,加入鍋中,繼續加熱(還是不用煮滾)
4.直到吉利丁片溶解完畢,放涼倒入果凍杯中,再置入冰箱即可
其實我忘了我是怎麼做的,而且有點太軟哈哈
不過有人是建議我用吉利丁粉,口感會比較好啦!
題外話:還是要繼續謝謝我的同事們幫我拍美美的照片喲
無聊碎碎念 (10)
