小砂の幸福構圖‧純粹記錄

如果住在台中，不知道「台中肉員」 的名號

我想你一定不是台灣人

因為現在的人都美食走透透了，怎麼會不認識台中肉員呢？



台中肉員位於台中市復興路與台中路口

標的非常的好找

就算是外地來的朋友也能輕鬆找到它

因為不論從台中火車站正門或後站，都能走到台中肉員....

雖然我家有一個愛吃肉圓的妹妹

但我家以前是非常少買台中肉員的

因為我爸爸說，這個實在太貴了，捨不得買來吃

但我爸爸會再找到好吃又便宜的給我們吃就是哩.....



第一次與台中肉員的相遇

小砂的記憶就要回到二專時代了

當時在台中肉員對面的補習班打工

常常要幫補習班的教務主任買晚餐

因為那算是小砂打工時的打混時間，所以我還蠻喜歡買的....



台中肉員，到了用餐時間就會人潮擁擠

對面的補習班都已經改朝換代幾次了

台中肉員的人潮依舊不減......



這時候要告訴大家到台中肉員用餐時的注意事項

如果你是內用，不用急著點餐，先找位置坐

不然位置可是一下子就不見的喲～

找到位置坐後，服務人員看到你桌上沒東西就會問你要什麼

然後迅速的將餐點送到你面前喲～


外帶的話，就是要排隊啦～就是這樣.....



再來就是介紹台中肉員的餐點

只有三種：肉員、魚丸湯、冬粉湯


先從主角肉員說起囉～

坐定點餐後，其實肉員不用等很久就會來了

固定淋上醬油膏及甜醬

桌上還有辣醬就看自己喜歡隨意加

小砂都是大把大把的加


不過，買回家給妹妹吃，從來沒幫她加辣過

所以，她都不知道台中肉員有辣醬.....

台中肉員的皮是屬於比較厚的

至少以我吃過很多家來說，台中肉員算是很厚的

但是台中肉員的內餡，我就很喜歡

因為都是肉ㄚ～～～～～～～



當然，吃一顆是不可能足夠的

通常我都要吃兩顆再加一碗湯才肯罷休


所以，小砂再來介紹湯

冬粉湯，可以說是瘦身朋友的好麻吉

因為台中肉員的冬粉湯份量不算少

而且還有幾條瘦肉

已經可以滿足小小的口慾

而且湯頭蠻清爽的，也是小砂喜愛的口味啦～～～

魚丸湯

感覺份量很小，所以我都不太喜歡點這個....

不過，它的口感還不錯就是哩.....



在這邊吃，小砂習慣都會將冬粉、魚丸加辣醬一起吃

據說，很多台中人都會這樣吃

我也不太清楚

其實，我只是想吃辣而已啦！




 

台中肉員
電話：04-22207138
地址：台中市復興路三段529號