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平常小砂就有團購海鮮的習慣
生蠔則是偶爾會買的食材
不過，要等我把它弄成料理，都要等上好一段時間
因為我變懶了.....
很久之前，小砂就實驗過焗烤生蠔這道料理
上次實驗時，整個起士亂流一通，所以美感大打折扣
不過，口味真的很香濃，讓人很回味
所以，我又再次購買生蠔，為的就是重現好吃又好看的焗烤生蠔
誰曉得，這次外表變漂亮了，�面卻變難吃了
一切都是我對白酒的誤會所造成的
因為有些人會覺得生蠔的腥味較重
所以會使用白酒泡洗過或者稍微煮過
而我上次使用的白酒是米酒
這次，我拿了我平常做戚風蛋糕用的蘭姆酒
就給它大把大把的倒下去（反正很大一瓶）
結果.....
美味不如預期，吃的時候蘭姆酒味超重
而較晚回家的妹妹吃的時候
蘭姆酒已經侵蝕掉生蠔，除了表面的起司，生蠔整個都是苦的
所以，外表好看，並不代表真的好吃啦！
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