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前陣子看到團購網站有販售水林地瓜
一時想起最後做給爸爸的甜點－地瓜燒，所使用的地瓜就是水林地瓜
於是就心一狠給它訂一箱下去！
那一箱真的好大一箱，每一顆都長的非常壯碩
壯碩到一顆地瓜必須讓我分兩次早餐吃
一天吃蒸的，另一半留著隔天打地瓜牛奶喝....
我就這樣默默又養生了起來
殊不知，我一直在心�慶幸著，還好當時沒有鬼打牆的買了兩箱....
對於粉久粉久以前的記憶，水林地瓜不止做過地瓜燒
還有做過一條地瓜吐司，不過∼當天就贈予給我的叔叔....
然後我就再也沒有做過了∼
這麼一大箱地瓜，每天吃也是會膩的
雖然我之前也有每天吃地瓜的習慣，但是以前吃的只是現在吃的三分之一
我媽咪都會特地去挑瘦小的地瓜蒸給我吃
跟水林地瓜的壯碩相比，它們根本就是發育不良
所以∼吃得很辛苦的情況下，連我媽咪也幫忙吃
然後就是要做在烘焙上面了.....
幸好Carol的蜜薯乳酪麵包�的材料，我都有
所以就給它用力的做下去了....
蜜薯乳酪麵包吃起來很鬆軟
雖然有加了蜂蜜，但甜度也不會很明顯
當時我還鬼打牆了一下，麵團都打好了，才想到我沒放砂糖
後來仔細一看∼Carol的食譜本來就沒有砂糖
我到底在晃神個啥咪鬼啊.....
不過，水林地瓜的水份真的很多
完成後的麵包還是覺得比較濕一點點....這是有點可惜的嚕...
最後的最後，我想說的是∼我下次再也不敢亂買一整箱的地瓜了.....
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